奶泡与牛奶的具体区别( 三 ) _咖啡打奶泡和直接加奶，有什么分别？

奶盖和牛奶打出来的奶泡是一种东西吗奶盖和牛奶打出来的奶泡是不同的。
奶盖：正宗的奶盖茶在每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油泡，喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
奶泡：是将全脂牛奶与砂糖混在一起，使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫，其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶泡。奶泡多用于咖啡上，可做拉花。
奶泡是什么在日常生活中，需要搅打牛奶，而奶泡是搅打牛奶后形成的一层泡沫。
尽管奶泡的原料很少，但是制作牛奶泡沫的过程非常先进。咖啡店的大部分奶泡都是由蒸汽制成的。将蒸干的吸管放入牛奶中，加压蒸汽不断将气泡吹入牛奶中。一个好的咖啡师可以控制奶泡的大小，以便可以在咖啡上绘制不同的颜色。
扩展资料：
在世界不同的地方奶泡的做法也稍有不同。而且不一定一定需要奶泡。比如在奥地利的维也纳， Cappuccino 是用鲜奶油花，而非牛奶泡沫。
而在意大利，人们多数不是用牛奶泡沫的，说得准确一点，应该是用打得很微细的奶泡。至于牛奶及奶泡方面，如果喜欢做出那种有很多奶泡在咖啡上面的 Cappuccino ，那么当你用机器打奶时，记得把蒸气喷口放在刚刚接触到牛奶的部份；会转到嘶嘶的声音，然后有很多泡沫出现，这样就做好牛奶及泡沫了。
参考资料来源：百度百科-奶泡