歪把红山楂树苗多少钱一棵( 三 )


山楂的种类产地习性山楂的种类:山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂最为流行 。甜口山楂外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味 。
酸口山楂分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种最早的山楂品种 。山楂的产地:产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏 。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布 。山楂的习性:山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36~43℃之间均能生长 。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好 。
耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长 。对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好 。扩展资料山楂食用禁忌:山楂制品虽好,但在食用上也有禁忌 。
比如,山楂制品的糖分较高,糖尿病人最好不要食用,如果想吃可以选择新鲜山楂代替山楂制品 。对于怀孕初期的女性而言,无论是新鲜山楂还是山楂制品最好都不要食用,因为山楂有刺激子宫的作用,会使子宫兴奋、收缩,诱发流产;作为药材的山楂炭和焦山楂有一定的药性,最好按照医生的药方食用,不能随便乱用 。
山楂有几种山楂一般分为两种,一种是酸口山楂,常见的品种有歪把红、大金星、大绵球等,其中歪把红的果实体型特别大,大金星的口感不好,大绵球的口感独特;还有一种是甜口山楂,常见的品种有南山楂、大五棱山楂等,其中南山楂的口感特别甜 。
一.酸口山楂
1.歪把红山楂口感非常独特,那么山楂有几种,常见的品种有歪把红,它的果实体型比较大,肉质细腻柔软,口感微酸,在果实的顶部处有凸起状;一般走街串巷的糖葫芦就是歪把红的品种;歪把红在11月份初才成熟,属于山楂中晚熟的品种 。
2.大金星大金星是山楂中最酸的品种,它的口感比较柴,果肉中有杂质,个头比较娇小,果实的颜色是暗红色,并且上面有一群密密麻麻的小黑点;一般用大金星的品种制作酸浆,不仅成本低廉,而且酸味独特 。
3.大绵球大绵球的个头比较大,一般常种植于北京地区;它的果实外皮偏绿色,并且表皮光滑,吃在口中有股浓浓的酸味,吃完之后却能回味出一丝甜意,把大绵球风干后,可以将其冲泡饮用 。
二.甜口山楂
1.南山楂甜口山楂中,最长见的品种就是南山楂,主要产地是在湖北和湖南地区;南山楂的口感偏甜,果肉嚼在嘴中有一股清凉的味道,闻起来有种淡淡的果香;一般当做中药材,也可以用来酿酒 。
2.大五棱山楂大五棱山楂的口感非常甜,但是果实的个头太小,果肉中的果核特别大,所以大五棱山楂的果实中,根本就没有多少果肉;大五棱山楂生长周期很缓慢,一般3年以上的山楂树才会结果 。
3.信宜山楂信宜山楂具有比较高的药用价值,常常用于治疗胃酸过少等症状,把它冲泡着喝,能让人更加的精神,信宜山楂的口感偏甜,风干后能去除口感中的杂味,甜味更加纯正,也可直接食用 。
山楂什么品种最好吃各有千秋,并不能说哪个最好吃山楂的品种大全:
1.野山楂梨果球形或梨形,红色或黄色,直径1-2厘米,宿萼较大,反折 。果实较小,类球形,山楂果表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,基部有果梗或已脱落 。
质硬,果肉薄,味微酸涩 。
2.粉口山楂果实呈圆形,阳面朱红色,阴面红色,果实表面有光泽,果点大而稀疏,果肉紫色或粉色,组织细密,风味突出 。
3.红肉山楂果实圆形,色泽鲜红,果面带有果锈,果皮略粗;果点小,呈灰褐色,果肉血红或粉红色,质地松软,风味优异,是加工果汁和果酱的优良品种 。
4.敞口山楂果实略呈扁平形,果皮大红色,有蜡光 。果点小而密 。
梗洼中深而广 。果顶宽平,具5棱 。萼筒倒圆锥形,深陷,筒口宽敞,故称“敞口” 。
果肉白色,少数浅粉红色,肉质糯硬,味酸甜 。
5.磨盘山楂果实扁圆形,个大,最大单果重14.2 克 。果皮深红色,果点较多,黄褐色 。
果肉粉红、较硬,味酸,果实耐贮藏 。
6.大金星山楂果实扁球形,个大,紫红色,具蜡光 。果点圆,锈黄色,大而密 。
果顶平,显具5棱 。萼片宿存,反卷 。
7.面楂面楂是河北农家品种 。果实阔倒卵圆形,平均单果重7.8 克 。
果皮阳面大红或深红色,阴面粉红色 。果肉黄白色,甜酸适口,肉质松软,可食率85% 。果实品质上等,适于鲜食、加工和入药 。