可颂和牛角包的区别( 二 )


牛角面包和可颂的区别牛角面和可颂面包的区别,可颂面包就是羊角包,两种面包用的原料不同 。牛角面包是用干酵母,高筋面粉180g、低筋面粉20g、糖一大匙,鸡蛋一个,温水105ml、盐少许,小匙麦其琳,(黄油,包在面包内用)100g、牛奶刷在表面,
可颂面包,是干酵母,面粉200g、糖一大匙、蛋一个 。温水105ml、盐少许、固体植物油,黄油共100g