蓝莓为什么那么贵酸酸甜甜的蓝莓受到很多人的喜欢,但是每次买蓝莓大家都觉得很贵,是一种十分昂贵的水果,那么蓝莓为什么那么贵呢?1蓝莓为什么那么贵
1.种植条件比较高 。蓝莓适合在酸性、疏松、富含有机质的土壤中生长,喜湿润,而且果实直接暴露在外面,容易受到害虫的侵袭,需要人工去养护,耗费一定的人力资源,种植的条件是比较高的 。
2.营养价值非常高 。蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质是一种很好的抗氧化剂,可以降低酶的活性,预防癌症的发生,而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂,作用价值非常大因此,蓝莓的价格就比较昂贵了 。
3.保存时间比较短 。蓝莓的营养成分丰富,在存放过程中容易受到微生物的污染,出现腐败变质的情况,而且还会有失水现象的发生,降低蓝莓的食物价值,这种不易储存的水果价格都会偏高一点 。
4.运输成本高 。
蓝莓是一种浆果类的水果,容易受到挤压被破坏,因此在运输的过程中,需要将蓝莓存放好,减少坏果量,运输成本会比较高 。2蓝莓多少钱一斤野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子,一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右,而进口蓝莓在100-300元一斤不等 。蓝莓的品种不一,分为国产和进口的,而且每年的价格都会有所波动,因此,无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤,不过,一般可以根据往年的价格趋势,来推断一个大概的价格,作为参考 。
3蓝莓适合什么时候吃季节蓝莓有清热去火的作用,可以帮助减轻体内的燥热之气,因此,蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用 。时刻从时刻上来看,蓝莓适合在上午十点左右时候食用比较好,这时候人体能最大程度的吸收蓝莓中的营养成分,提高蓝莓的食用价值 。其实,一般时候也是可以食用的,只是在上午十点左右食用更好 。
4蓝莓要怎么保存好
1.将蓝莓放到一个透气的塑料盒中,然后再将蓝莓放到冰箱中冷藏 。
2.一般可以存放一个星期左右的时间 。5如何挑选蓝莓
1.外形 。
挑选表皮为深紫色或蓝黑色,并且带有白霜的,这样的蓝莓是比较新鲜成熟的,而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色,不建议选购 。用手轻轻的捏一捏蓝莓,手感偏硬的比较好,偏软的说明已经快坏了,不宜购买 。可以尝一尝味道,以酸甜可口的蓝莓为宜,不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓 。
夏普蓝蓝莓品种介绍夏普蓝蓝莓是属于南高丛蓝莓种属范围内的,是人工培育的蓝莓品种 。这种蓝莓具有特别浓郁的独特蓝莓清香,入口多汁,甜度很高 。
苗株售价8~15元一根,新鲜果实则是60~80元一斤 。我国从1983年开始引入种植,温暖湿润的地方产量更佳 。
1.品种归属
夏普蓝蓝莓是属于南高丛蓝莓范畴,是美国一个大学教授和美国农民合作,混合培育出的新蓝莓品种 。夏普蓝蓝莓的树体比较小,高度只在1~2米之间,喜欢在微酸性土壤中生长发育 。
2.营养价值
夏普蓝蓝莓有着非常浓郁的清香味气息,独特的蓝莓香气能够挑起人们的食欲 。
甜度较高,果汁非常丰富,入口有很明显的蓝莓口感 。营养价值丰富,多食用蓝莓能够给人的皮肤健康带来好处 。加工制成蓝莓干或蓝莓酱食用也不错 。
3.市场售价
夏普蓝蓝莓的苗株售价大概在市场上为8~15块钱一根,若是成熟收获的夏普蓝蓝莓果实,价格上则是60~80块钱一斤 。做成蓝莓干的话价格会便宜不少,20~40块钱一袋,但是不如直接买新鲜果实划得来 。
4.引种概况
我国开始正式引种夏普蓝蓝莓,时间大概是在1983年,由吉林农业大学的教授引入,后来又从美国、加拿大、波兰等引进一些品种 。
在我国大部分地区目前都有种植,通常气候条件温暖湿润的地方产量更好 。
蓝莓多少钱一斤蓝莓一直都是按克在售卖的,因为蓝莓的个头比较小的,单颗的重量也是比较小的,一般最便宜的大约是在二十多一斤的,当然品种不同的话,还是有差异的,并且如果是进口的可能是会更贵一些的 。目前已知的蓝莓的作用有:
1.防止脑细胞老化,增强记忆力蓝莓吸收自由基的能力很高,可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害,预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生 。
蓝莓果实具有激活人体免疫细胞,对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防作用 。
2.蓝莓对眼睛的好处蓝莓含有维生素A,维生素A是有利于眼睛的,同时还有花青素,花青素可以缓解眼睛疲劳,加上视网膜和视紫质的合成与再生,能够预防近视 。改善人眼视觉的敏锐程度,还能增进视力,对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用 。乐睛视力营养素中就富含蓝莓,也是现在很多人补充花青素的首选 。
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