樱桃种植效益怎么样( 四 )


一般亩产1000~1500千克,新栽果园亩产量高达1500~2000千克,果个大、平均单果重8~11克,风味佳,耐贮运,果实品质优良 。我国甜樱桃最早于1871年引入烟台,但长期没有进入生产栽培,多在教会的庭院和城市的郊区零星种植 。新中国成立后,烟台、大连等地区开始少量生产栽培,20世纪80年代以前发展滞缓,管理粗放,栽培措施主要是肥水管理,树形多采用自然开心形,结果晚、产量低,年产量徘徊在1000吨左右 。栽培品种主要有大紫、那翁、黄玉等 。20世纪80年代后,随着市场经济的发展,甜樱桃的种植效益愈加显著,大大高于苹果和梨,促进了环渤海湾地区栽培面积的扩大 。
到1990年,山东省樱桃产量达到2050吨,其中甜樱桃产量占全国首位,成为我国最重要的栽培区 。20世纪90年代以后,随着对外交流不断深入,引进大量新品种和栽培技术,同时我国科研单位也开展了良种选育和栽培技术研究,各产区开始建立大规模商业果园,通过推广密植早果、丰产优质高效栽培技术,包括肥水精细管理、起垄种植、合理配置授粉树、促花保果,采用疏层形、纺锤形等树形等,甜樱桃生产进入快速发展期,除环渤海湾主产区外,北京、河南、陕西、江苏、甘肃、山西、新疆以及云南、贵州、四川等冷凉高地也相继引种栽培,根据联合国粮农组织FAO统计数据,1996年我国甜樱桃收获面积为1000公顷,年产量3800吨;1999年收获面积为2000公顷,年产量1万吨;2006年收获面积为5000公顷,占世界收获面积的1.20%,产量1.9万吨,占世界总产的1.01%,但2006年统计数据应远远小于实际 。据中国园艺学会樱桃分会根据各地估计数字的汇总,2007年我国甜樱桃栽培面积已达8万公顷 。
据山东省农业厅统计数据,2007年山东樱桃栽培面积5万公顷,产量25万吨 。目前,我国甜樱桃栽培已初具规模,由于甜樱桃种植效益仍高于其他树种,发展势头强劲,各地仍在积极规划发展,但地区间发展不平衡,果品质量有待提高 。栽培品种中大紫、那翁仍占有一定的比重,但新发展的果园这些品种的比例急剧下降,红灯、早大果、拉宾斯、萨米脱、龙冠、先锋、美早等品种近年来发展较多 。
2.品种研究进展甜樱桃生产先进国家一直重视资源和育种创新等应用基础研究,通过杂交育种,结合生物技术,每年都培育出一批新种质、新品系 。加拿大太平洋农业食品研究中心Summerland试验站自1936年开始育种研究,先后培育出先锋、拉宾斯、斯太拉Stella、甜心等新品种30多个,其中20世纪90年代后期主要推出桑提纳Santina、塞勒塞特Celeste等以自花结实为主的大果、硬肉类型品种,目前已成为世界各国栽培的主要品种 。美国甜樱桃育种研究主要在各主产州大学和部分私人苗圃公司,华盛顿州大学Prosser试验站等,自1990年至今已培育出20个新品种,主要有:Glacier、Olympus、莱州早红Chelan、Index、Cashmere、Simcoe、美早Tieton、Columbia、Earlisweet、Early King、Early Red、Garnet、布鲁克斯Brooks、NewfineWhite Gold、RidgewoodBlack Gold等 。
匈牙利樱桃育种成就显著,在世界上占有重要地位,布达佩斯果树与观赏植物研究所已培育出一大批新品种,仅2005年6月一次展示活动就展出104个新杂种,目前育成的品种或品系约30个,主要有:IV-6/2
40.IV-5/240Rita、Munchebergi Korai、IV-6/12Sandor、IV-13/51Tunde、IV-6/66 Carmen、Peter、Anita、Vera、IV-6/3
9.Aida、H264Botond、Alex等,其中,Sandor、Peter、IV-6/3
9.Alex等为自花结实品种,生产中主栽品种有吉墨斯Germesdorfi、Katalin、布莱特Burlat、Margit、Linda、先锋、艳阳等 。德国国家果树种质库保存有440份甜樱桃资源和180份酸樱桃资源,栽培品种主要有:布莱特、Margit、萨姆Sam、塞尔维亚Sylvia、Schneider、海蒂芬格Hedelfinger、先锋、拉宾斯、雷洁娜Regina、Linda、Katalin、吉墨斯、Kordia、Star、Spitze Braune等 。我国甜樱桃育种工作起步较晚,发展初期主要从国外引进,山东于1957—1962年进行樱桃资源普查,1980-1982年进行了复查、核对,共有大紫、那翁、红丰、水晶等13个甜樱桃品种;砧木主要有中国樱桃、酸樱桃,通过压条或种子实生繁殖 。20世纪80年代以后,随着改革开放和对外交流的不断深入,各单位加大种质资源引种力度,从加拿大、日本、美国、乌克兰、俄罗斯、德国、匈牙利、意大利、澳大利亚等国家大量引进品种资源,截至目前引进保存品种资源约有200份,在泰安、烟台、郑州、大连等地建立资源圃 。
引进种质后,各单位相继开展了品种鉴评和遗传多样性分析,明确了品种间的亲缘关系 。通过引种试栽和区域化试验,筛选出了一批优良品种进行推广表