栗树的抗寒能力与品种有关,也与树龄有关,树龄越小,抗寒能力越差,在宽城县的气候条件下,常因冬季低温使一年生栗苗大量冻死,所以,对幼树采取防寒措施,是保证成园的关键 。年平均温度在5.5-7℃,绝对对最低温度在零下35℃以下,栗树仍能生长、结果,但树势生长较差 。成熟期温度不足,果实小、产量低、品质差,并出现冬季抽条现象,所以我县海拔偏高,地势偏阴的山坡、沟膛不宜栽植板栗 。
二.雨量板栗适应多雨湿润的气候 。一般降雨量在600-700毫米之间 。土壤湿度30-40%为宜 。
过分的干旱景程树体发育而导致减产,特别是在速长阶段,如水分供应不足,对板栗树的生长和结果都有不良影响 。板栗产区有“旱枣涝栗”和“雨栗旱柿”之说,说明雨多才能丰收 。但板栗并不耐涝,常因土壤排水不良,根群长期受水浸渍而导致落叶,甚至全株枯死 。
秋季成熟前的适当降雨,可促进果实生长,有利增产 。如秋雨过多,也会发生裂果现象,影响产量与质量 。我县大部分地区的降雨能够适应板栗生长,但春秋两季常常干旱,造成板栗减产,生产中要注意这两季的浇水 。
三.光照板栗是一种喜光树种,忌荫蔽 。
在每日光照不足六小时的沟谷,树冠生长直立,叶薄枝细,产量低 。在开花结果期间,光照不足,会引起生理落果 。如长期的过度遮阴荫,会使内膛枝叶黄瘦舅弱,甚至枯死 。因此,栽植栗树以选择日照充足阳坡,或开阔的沟谷地为宜 。
为了增强光照,树冠骨干枝应以稀疏为主,以利内膛结果 。
四.地势板栗多分布在山地、坡地,对坡度的要求不太严格 。板栗管理较水果类省工,几便于水土保持,坡度在45度以内的山坡都可利用 。由于山坡地的下坡和沟谷的冲积扇地土层较厚,因此,在山区栽培板栗,一般多选择在下坡的冲积扇或沟谷地 。
在坡地载要植栗树,下坡土层虽较厚,但易积水,应注意排水 。上坡土层虽薄,但深土层中混有碎石的崩积土,栗树根系能沿石缝隙向土层中扩展,栗树也能正常生长 。如能对薄土层实行改造,即在栽前挖大坑,施好土,或在生长期间加强栗园土壤改良与管理,则效果更好 。
关于坡向的选择与利用,以南坡和偏南坡为宜 。东北坡和西坡,冬春季节受寒冷东北风和西北风影响,树干易受害;北坡日照不足,枝条易徒长,结果不良 。
栽培板栗的经济价值如何?板栗历来是我国传统的出口土特产品,在国际上久负盛名,被誉为“中国甘栗”,是著名的木本粮食 。板栗生长适应性广,在山地、丘陵、河滩地等均可栽培,而且耐旱、耐瘠薄、病虫害少,管理省时省工,用工量不足水果类的20%,投资也仅有苹果等水果类的10%,属于投资少、见效快、效益高的果品 。
我国为多山的国家,目前山区普遍土壤瘠薄,土层保水保肥能力差,种植水果和其他粮食存在一定困难,而板栗栽植受到地形、地势等地理因素的影响较小,在山区开发中具有相对优势 。另外,板栗的市场销售价格较高,价格稳定,近年多在6~12元/千克浮动,价格要高于苹果、梨、柑橘等大宗水果,以667平方米产250千克计算,最低可获毛利3000元,经济效益相当可观 。除坚果可供食用外,板栗的木材也具有很广泛的用途 。板栗树材质坚实,纹理通直,尤其特别耐水湿,抗腐朽,适用于作木桩、地板、枕木、船舵等 。在很多产区,板栗仍作为果材兼用的树种进行种植,在获取坚果经济效益的同时,利用其木材也是重要的栽培目的 。
目前,我国适宜发展板栗的山区仍然没有得到很好的开发利用,板栗的栽培面积和产量还有很大的提升空间 。
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