凯歌香槟官网凯歌香槟怎么打开( 二 ) _凯歌

五．香槟酒怎么打开？
1．正式的开法如下：手旁准备一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。建议将酒充分地冰镇，移动时动作小一点，尽量不要摇晃。
2．（在20℃时一般的起泡酒瓶内气体约有3MPa的压力，而香槟酒至少有6MPa的压力，但冰到6-9℃时，瓶内气体的压力也减小到一个大气压。
3．）撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开，不必用什么工具。冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇指紧紧的按在软木塞的顶端，其余手指握紧瓶颈；另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。
4．一只手仍紧握住瓶塞以防它突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时，请务必将酒瓶倾斜一个角度，将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。
5．手掌像刹车那样控制住瓶塞，让软木塞缓缓地推出，只到听到“砰”的一声开瓶声。注意控制软木塞拔出/弹出的声响，愈安静愈好。
六．开香槟的正确方法？
1．开香槟的时候，忌讳发出“嘣”的爆发性声响。因此，一定要控制住软木塞弹出的声音，越安静越好。当然，特殊的庆祝仪式上除外。
2．第一步，要撕开锡箔封套。第二步，冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇指紧紧地按在软木塞的顶端，其余手指握紧瓶颈；另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。
3．第三步，一只手仍紧握瓶塞以防止瓶塞突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶身。第四步，当瓶塞已松动时，请务必将酒瓶倾斜一个角度，将瓶身略微向外倾斜，但不能对着人。
4．第五步，手掌要紧紧控制住瓶塞，让软木塞缓缓地推出，听到温和的“砰”的一声即可。想学习更多关于葡萄酒的知识，请关注酒任性商城，这不仅是一个卖酒的平台更是一个卖文化的平。
七．香槟酒怎么开
1．大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。拔开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。而这个铁圈的作用是为了避免木塞弹出用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。
2．通常要用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞转动瓶子，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，响声不要太大，这个时侯你就会听到美妙的“女人的叹息” 。
八．香槟酒怎么开？
摇，把扣住瓶盖的铁丝扣解开，注意事项就是不要把瓶口冲着人或灯之类的。
九．香槟的正确开法是什么？
1．除非你是特意要制造喷射而出的泡沫，通常开香槟时还是需要谨慎小心，如果不想让瓶塞发射出去打碎吊灯，你必须掌握正确的方法：左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。
2．在右手除去网套之同时，左手姆指须适时按住即将冲出之瓶塞；然后右手以餐巾布替换左姆指，并用手掌捏住瓶塞。
十．请问香槟酒的开启方法是什么？
1．因为香槟酒富含二氧化碳气体（瓶内压为5-0个大气压），所以启塞需要技巧和恰当的掌握。将香槟酒于冰桶（香槟桶）或低温处取出，需先用洁白的餐巾抹去瓶外表的水，香槟酒瓶外若包有铝箔纸的话，可先将其颈口至颈下5寸处撕掉，后将铁丝扣解开，同时，用拇指紧压瓶塞以防聚然冲出（如用右手开启则用左拇指压），另一只手握瓶保持45度角，瓶口对着无人处，松开拇指瓶塞即“砰”然而出；如瓶内压力不足，可用手将瓶塞慢慢向外推动，这样瓶塞就会喷出瓶口。
【凯歌香槟官网凯歌香槟怎么打开】2．瓶塞顶出后，酒瓶仍维持45度角。经数秒钟或至十几秒，然后直立，如此可使瓶内外压力平衡，以防泡沫喷出。

凯歌香槟官网 凯歌香槟怎么打开( 二 )

凯歌香槟官网凯歌香槟怎么打开( 二 )