五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高 。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益 。
扩展资料:
产地环境
五常市地处黑龙江省南部,是黑龙江、吉林两省结合部,地理位置为东经126°33′—128°14′,北纬44°04′—45°26′,北接松嫩平原,距省城哈尔滨115千米 。
东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻,东北部与阿城市相邻,西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻,是黑吉两省经济结合部 。
五常市三面环山,盆地开口朝西,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋,溪浪河,拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横、水量充盈;土壤类型主要以沙壤土和草甸土为主,土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中 。
参考资料来源:百度百科-张广才岭
参考资料来源:百度百科-五常大米
全国每9碗米饭就有1碗来自黑龙江!黑龙江的大米有什么特点?黑龙江地区的大米更加饱满,在口感上比南方种植的杂交水稻来的更好,虽然在产量上有所不及,但是营养较为丰富 。
粮食对于我们而言是非常重要的战略物资也是非常重要的生存物资 。因此我们非常重视粮食的安全生产,我国有非常多的耕地面积 。主要集中在长江中下游地区以及华中地区 。最主要的是我国东北地区也有部分的耕地面积,比如黑龙江以及吉林等地都是非常重要的粮食产粮基地 。
全国每9碗米饭就有1碗来自黑龙江!我国对于粮食的种植,一直以来都投入了很多的资金以及技术进行研究 。尤其是黑龙江地区,黑龙江地区的土壤较为肥沃,更加适合粮食的种植 。根据相关数据调查,全国每9碗米饭当中就有一碗是来自于黑龙江地区 。由此可见,黑龙江地区的粮食产量是非常多的,而且民众更加喜欢黑龙江地区生产的稻米 。
黑龙江地区大米色泽饱满 。首先黑龙江地区生产的大米,在光泽度方面上要比南方生产的大米来的更加饱满一些 。我认为这主要是由于黑龙江地区黑土地的存在,众所周知,黑土地是非常适合粮食的种植 。无论是农作物的生长,又或者是植物的生长,如果有足够的黑土地,那么都能够使能做得到更好的伸展机会 。所以在如此优越的先天条件之下,黑龙江地区生产的粮食更加适合民众,在口感以及色泽方面都优于南方地区 。
黑龙江地区粮食产量较多 。其次,全国每年9碗饭当中就有一碗饭来自于黑龙江地区 。就能够直接说明黑龙江地区的粮食产量较多,甚至从某种角度上来讲,已经超过了华北平原地区 。虽然黑龙江地区的耕地面积不是很多,还是不仅能够满足黑龙江省内的需求,同样也能够销售至全国各个地区 。
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