【胡椒粉和糖的养生秘笈】不少初次尝试喝中药汤剂的人都会觉得比较苦 ， 可不可以在汤药里加点糖呢？这种做法是不对的 。糖本身也具有一定的药性及疗效 ， 多食会助热 ， 如果患者具有腹胀中满、湿热停滞体内、痰积聚在体内、舌苔厚腻等情况时 ， 一般严禁加糖 ， 以避免不良反应 。有痰者也不宜服用 。其次 ， 白糖性凉、红糖性温 ， 如果把白糖加入温热药剂中 ， 或把红糖加入寒凉药剂中 ， 都会减弱药性 ， 阻碍药效的充分吸收 ， 影响疗效 。再次 ， 中药的化学成分比较复杂 ， 糖类特别是红糖 ， 含有较多的铁、钙等元素 ， 中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合 ， 发生化学反应 ， 使药液中的一些有效成分凝固变性 ， 继而产生浑浊、沉淀 ， 不仅影响药效 ， 而且危害健康 。

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