端午节来源
据《史记》“屈原贾生列传”记载 , 屈原 , 著名爱国诗人 , 是春秋时期楚怀王的大臣 , 他倡导举贤授能 , 富国强兵 , 力主联齐抗秦 , 遭到贵族子兰等人的强烈反对 , 屈原遭馋去职 , 被赶出都城 , 流放到沅、湘流域 。他在流放中 , 写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇 , 独具风貌 , 影响深远(因而 , 端午节也称诗人节) 。公元前278年 , 秦军攻破楚国京都 。屈原眼看自己的祖国被侵略 , 心如刀割 , 但是始终不忍舍弃自己的祖国 , 于五月五日 , 在写下了绝笔作《怀沙》之后 , 抱石投汨罗江身死 , 以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。
传说屈原死后 , 楚国百姓哀痛异常 , 纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只 , 在江上来回打捞他的真身 。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物 , “扑通、扑通”地丢进江里 , 说是让鱼龙虾蟹吃饱了 , 就不会去咬屈大夫的身体了 。人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 , 说是要药晕蛟龙水兽 , 以免伤害屈大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食 , 人们想出用楝树叶包饭 , 外缠彩丝 , 发展成粽子 。
那位能告诉我竹筒粽子的具体做法 , 还有竹筒在哪里可以买到 。竹筒在网上可以买到 , 下面介绍做法:
准备材料:香米50克、糯米100克、腊肠100克、胡萝卜30克、香菇6克、玉米20克、青豆15克、 蚝油5毫升、酱油5毫升
制作步骤:
1、准备好所需食材 。
2、糯米与香米混合 , 浸泡4小时左右 , 香菇浸泡变软 。
3、香菇 , 胡萝卜 , 腊肉切粒备用 。
4、将泡好的米洗净 , 沥干水份 。
5、加入辅料丁并拌匀 。
6、加一勺蚝油和加一勺酱油 。
7、竹筒洗净 , 盛入拌好的米 。
8、加适量水 , 尽量加的足一些 。
9、盖好盖子 。
10、将竹筒放入美的电蒸炉的中层 , 选择“蒸米饭”功能 , 默认设定时间为35分钟 , 温度达到100度时 , 开始工作 。
11、成品图 。
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