梨的品种有哪些1梨 , 水果的一种 , 严格意义上来说 , 梨属于北方水果 。梨的品种很多 , 大体上分为白梨系、秋子梨系、砂梨系、洋梨系等系列 。有南果梨、京白梨、茌梨、鸭梨等著名品种 。
梨也有很高的医疗价值 , 李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多 , 俱为上品 , 可以治病 。”同时指出梨可“润肺凉心 , 消痰降火 , 解疮毒醉酒 。”梨不仅可以生吃 , 也可以熟吃 , 现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热 , 熟食滋五脏之阴 。”
安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区 , 栽培面积约占一半左右 , 产量超过60% 。
一、雪花梨
雪花梨属于河北的特产 , 果皮是深绿色的 , 比较粗糙 , 但是它的果肉鲜甜可口、香脆多汁 , 口感较好 , 且含多种营养物质 。雪花梨可直接吃 , 也可加工成梨罐头 。不仅在国内畅销 , 还出口多个亚洲国家 , 被誉为天下第一梨 。
二、鸭梨
鸭梨在叶柄梨头的地方有凸起 , 整体看上去像鸭头 , 因此被称为鸭梨 。该品种的适应能力极强 , 产量高 , 且耐贮藏 , 耐运输 , 是市面上常见的梨品种之一 。它的销量和雪花梨相差不大 , 果肉里面含丰富的维生素B , 经常吃对身体健康有好处 。
三、库尔勒香梨
库尔勒香梨产自新疆库尔勒 , 在所有的品种里面 , 库尔勒香梨的个头小 , 外形为椭圆形 。但是它的皮薄 , 汁多 , 吃起来比较爽口 。库尔勒香梨不仅可直接生吃 , 还可做成梨膏、梨酒等 , 有极高的营养价值 。该品种不适应别的地区的环境 , 因此它的价格较高 。
四、苹果梨
苹果梨主要产地吉林 , 因它的果皮是黄中透红 , 整体像苹果 , 所以得名 。该品种产自东北地区 , 抗寒能力极强 , 且它的果肉爽口清脆 , 还富含多种人体所需的营养成分 , 食用价值极高 。
五、黄金梨
黄金梨通常是在9月前后成熟的 , 成熟之后果皮是黄绿色的 , 摘后合理保存 , 过几天果皮会变为金黄色 , 因此被称为黄金梨 。
六、南果梨
属秋子梨系 。果实色泽艳丽、果肉细腻紧实、甘甜多汁、吃起来果肉有弹性 , 带着淡淡的酒香 , 被誉为“梨中皇后” , 足以与新疆库尔勒香梨和日本水晶梨相媲美 。
“鞍山南果梨” , 是辽宁省鞍山市特产 , 主要分布于辽宁省鞍山市海城市 , 该地区土壤富含铁 , 孕育出的南果梨风味独特 。
海城地区是南果梨的发源地 , 《中国果树志》明确记载 , 迄今为止可考证的最早一株南果梨树 , 就生长在大孤山镇对桩石村 。1987年 , 大孤山镇政府给这棵“祖宗”级的南果梨树立碑传 , 保护了起来 。
7、京白梨
重要产区在北京地区
京白梨 , 属秋子梨系 , 果汁丰盈、果香味浓、含糖量高 , 果肉中含大量葡萄糖 , 维生素 , 和氨基酸等营养物质 , 每年立春开花 , 夏秋交际 , 是京白梨采摘最佳时节 。
“京白梨” , 产于北京附近 , 为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一 , 是以北京的“京”字冠名的特色品种 。北京市门头沟区军庄镇东边的东山村、孟悟村一带 , 便是“京白梨的故乡” 。
作京白梨种植在别的地方 , 哪怕只有几公里 , 味道口感都大打折扣 , 不能叫作“京白梨” 。
好了 , 这么多梨的品种已经介绍完了 , 我们日常买梨时 , 多注意一下产地 , 其实水果的产地非常重要 。一方水土养一方水果 , 味道、特点都有区别 。
梨的品种有哪些2NO1、红香酥梨
可能大部分人都跟我一样 , 第一次听到这个名字 。红香酥梨是“中国农科院郑州果树所”以库尔勒香梨为母本 , 鹅梨为父本杂交选育而成 。吃一个红香酥梨相当于吃了两种比较有名的梨 , 怪不得销量那么高呢!在某宝上月销量10万+ 。
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