英国特色美食有哪些 _英国美食有哪些呢?

【英国特色美食有哪些】英国特色美食主要包括：
1、伊顿麦斯：指的是一种由奶油和草莓制成的甜品，味道香甜美味；
2、馅饼与土豆泥：指的是牛肉碎放进面里，然后做成馅饼，再搭配上土豆泥，最后浇上一层鳗鱼做的绿色的卤汁，味道美味可口；
3、香肠佐土豆泥：在英国大大小小的餐厅和酒吧里，经常被点到的一道菜就是香肠佐土豆泥；
4、炸鱼配薯条：是指把去了鱼刺的骨头和鱼切片，然后再裹上湿面团，之后放入锅中油炸，与此同时也炸薯条，在食用的时候配上不同口味的调味酱，是英国很普遍的美食；
5、英国星期日烤肉：这是除了炸鱼和薯条之外的一道英国著名传统菜，一般就是指烤的猪牛羊其中的一种肉，再配上约克布丁，然后加入水煮的几种蔬菜以及土豆，并在上面淋浇勾了芡的肉汁。
6、炸鱼：在英国的食物中，最不或缺的就是英国的炸鱼以及薯条了，因为这一直都是英国当地最受欢迎的食物；
7、兰开夏郡火锅：其吃起来味道鲜美独特，并且有各种各样的口味，因此很受当地人们的喜爱以及欢迎；
8、核桃派：主要原料是用一些坚果以及其他各种食物混合而成，其吃起来味道十分的香脆；
9、牛肉腰子派：这是当地非常地道的菜肴，在吃的时候，可以搭配一些啤酒，吃起来别有一番风味；
10、哈吉斯：它主要是用羊肚、土豆、白萝卜、黄油等一起放在烤箱里面混合而成，其吃起来特别的酥软薄脆，很受欢迎。
英国的特色食物有哪些？英国的特色食物如下所示：
1、炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎。
2、哈吉斯（Haggis）被认为是苏格兰的“国菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜，再加上黄油的配菜。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上，毕竟是“国菜”，做起来还是要费工夫的。
3、烤肉和约克郡布丁（Sunday roast with Yorkshire pudding）是一道英国传统的晚餐菜式，通常在圣诞大餐中也比较常见。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布丁，当然还有特制的汤汁淋在肉和布丁上。
4、惠灵顿牛肉（Beef Wellington）的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上，然后包裹上酥皮进行烘烤，“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑。
5、威尔士兔子（Welsh rarebit）始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
英国美食有哪些呢?英国美食有：哈吉斯（Haggis），惠灵顿牛排（Beef Wellington），维多利亚女王蛋糕（Victoria Sponge），司康饼(Scone) 。
被称为苏格兰国菜的哈吉斯绝对可以让你大开眼界。这道菜以羊胃、羊心、羊肺、羊肝等羊杂碎为主要原料，将羊的胃掏空，在其中放入羊杂碎、燕麦、洋葱、调味料煮制而成。哈吉斯的口感浓郁，如果你去了英国很多人都会向你推荐这道菜。
惠灵顿牛排作为英格兰最著名的一道高级菜肴，你一定听过它响当当的名号。首先在牛排外包围一层鹅肝酱，接着包裹上帕尔玛火腿，最后放置油酥中烤制。
维多利亚女王蛋糕又称维多利亚海绵蛋糕。据说维多利亚女王因丈夫过世而悲痛欲绝，过着隐居生活。一年后为迎接女王恢复办公，其丈夫的前秘书在茶会上特别准备了这个蛋糕，因而得名。它是世界上第一种不用酵母发酵的蛋糕，因其中间有一层夹心，故又名维多利亚三明治蛋糕。
司康饼是英国奶油下午茶的必备主角，是西方世界的代表点心之一，其香醇的口感也受到了许多亚洲国家的青睐。传统的司康饼以燕麦为主要材料，至今大多数司康饼以面粉为主要原料。既有甜口又有咸口，受众非常广泛。
英国美食特点：
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；对牛肉类有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆；在佐料的使用上喜好奶油及酒类；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式，内容包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。