干海参的保质期是多久( 二 ) _干海参保质期多长时间

4、高压海参
冷冻（－15℃）条件下储存12个月。
5、冻干海参
密封置于干燥处，常温下36个月。
6、盐渍海参（半干）
已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。
未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏。
干海参保质期多久？过了保质期还能食用吗？干海参保质期一般是12个月
过了保质期可以吃的。我在电视里看到，食物的保质期，是说在这段时期内，食物的质量、口感、味道等等都和原来的一样。除此以外，食物还有保存期，就是指食物保存到不变质的最后期限，大概在保质期后的一段时间里（各种食物的保存期不同）。根据这个意思，我觉得海参是干货，保存期应该较长一点，所以能吃。肉质不那么紧实也是正常的。
干海参保质期多久？一、干海参保质期多久
干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系，一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话，可以保存5-10年，如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为2-3年，另外，如果仅在常温下保存的话，保存时间会短一些，如果是冷冻保存的话，保存时间会更长。
二、干海参过期了还能吃吗
如果干海参已经过期，其中的营养成分已经大量流失，海参的口感会变差，而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质，人体食用后不仅无法起到原有的保健作用，还可能会引起身体不适，所以建议干海参过期了就不宜继续食用了。
干海参的保存方法：
1.干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。
2.为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。
有些人保存海参的方法是把海参用绳子穿起来，挂在通风的地方，就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，这样海参就不坏了。
【干海参的保质期是多久】一般来说，干海参保质期就是在2-3年左右，前提是在存储得当的情况下。要是有发霉或者受潮现象，说明海参已经变质。纯纯干海参表面没有隔绝水和空气，最好不要和空气直接接触，要密封好。便宜的干海参一般都有杂质导致海参不容易存储。