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无出生日期照样好卖
【筷子上的细菌比厕所还多】在菜园坝的日用品批发市场看到，一次性筷子堆在各批发商的店门口卖，约70双为一把，用胶圈捆扎，一把售价2-5元不等 。这些一次性筷子均用塑料袋包装，未封口，不仅没有生产日期，生产厂家、地址等也没有 。
当询问筷子的生产日期时，一批发商显得很吃惊“筷子又不是其他东西，哪可能有保质期?”
批发商刘某介绍，菜园坝日用品批发市场承载了主城区及部分区县的餐具批发，生意一直不错，平均每天批发一次性筷子上千把，约7万双筷子 。
销售前库存近半年
批发市场内，一浙江塑料用品批发商说，他们的筷子主要来自黔江、酉阳、永川等区县，从筷子开始制作到消费者使用，周期至少超过4个月，有的达到半年以上 。
“我们一次拿货一般都是几万双，放到仓库慢慢卖 。”这位批发商说，自己批发筷子有4年多，从未听说过筷子还有保质期 。“拿一次货至少要卖三四个月，有时候更长 。筷子放到干燥的地方，放两三年应该没有问题 。”
一位来拿货的北碚面馆老板说，他每次批发一次性筷子都在4000双左右，“量大价格才便宜，而且很省事 。”他说，一般进一批筷子，要用3-6个月 。
导读：筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，她认为，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜 。
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一次性筷子应有保质期
调查发现，有关部门关于一次性筷子的生产标准确实很少，仅在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及，要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标示”，但对保质期未作明确规定 。
消化内科郭说，从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌 。“一般来说保质期不会超过半年 。”
市质监局介绍，一次性筷子并未纳入国家质检总局的qs（质量安全）体系，且多为没有登记注册的小作坊生产，监督起来有一定难度 。