3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数 。1级的功率最低 。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等3-4级适用于有液体的材料5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团 。
4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了 。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后，就会出现发热的现象，这是正常的情况 。
5、材料打制完毕之后，需要将搅拌头取下仔细的进行清洗 。
电动打蛋器推荐1、九阳电动打蛋器
九阳电动打蛋器的机身采用的是ABS食品级的材料进行制作，它的机身做工精细，色泽光滑，触感舒适，机身使用的材料坚实耐用，不会破损或刮花 。九阳打蛋器的搅拌器采用304不锈钢制成，搅拌器的外表完全没有外加的图层，不会出现重金属脱落的问题，使用起来非常的安全健康和环保 。九阳打蛋器采用的电机是优质的纯铜电机，电机运转速度快，使用的寿命加长，不容易发热，保证了用户使用的安全性 。
2、ACA电动打蛋器
ACA电动打蛋器圆润的机身，手把人性化设计的弧度，让人在使用时能够轻易的掌握，手把上5档的调速按键，用户能够根据自己的需求选择不同的档位打制食材，使用非常的方便 。手柄上的一键退棒键，进行退棒操作时更加的方便快捷，设计合理，减少了用户自主退棒的`麻烦 。它的搅拌棒采用镀铬材质，更加的坚实耐用，双棒的立体搅拌设计，在进行食材搅拌时效果更好，速度更快 。而此款打蛋机的售价仅只需59元 。
3、小熊打蛋器
小熊打蛋器使用的电机采用优质的纯铜电机，这一款电机具有125W的强劲动力，运转速度迅速，动力更加的充足，速度更快捷，让你享受到最轻松的搅拌之旅 。小熊打蛋器的外壳采用的ABS材质进行制作，更加的坚固耐用，使用时间再长久也不会出现老化开裂的现象，充分的保证了产品的品质 。搅拌棒的立体搅拌技术，能将蛋清在短时间内就越能高效的打发，制作步骤简单，搅拌更快速更均匀 。
打蛋器分类及使用方法介绍导语：打蛋器，是一种用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液的工具，是制作西点必不可少的工具之一，目前在市场上主要分为有手动打蛋器和电动打蛋器两种 。打蛋器能够迅速的地把鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液 。那么打蛋器怎么使用呢，手动打蛋器和电动打蛋器哪种好用呢，下面我们就一起来看看吧 。
打蛋器分类手动打蛋器
目前市场上的手动打蛋器通常为不锈钢材质，主要被用来打发奶油、蛋白和搅拌材料等等 。手动打蛋器尺寸大小不一，消费者购买手动打蛋器时要按照自己的实际需要选择打蛋器的大小，以铁条较密和较硬的打蛋器为佳，因为打蛋器全靠手力，所以比较容易损环 。
电动打蛋器
电动打蛋器速度较快，使用的范围也更加的广，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都可以使用 。不过电动打蛋器在搅拌面糊的时候容易让面起筋，面糊口感不佳，所以一般不用做面糊 。电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器，以250W到300W左右不锈钢材质的电动打蛋器为佳 。
打蛋器使用方法手动打蛋器
手动打蛋器顾名思义就是依靠人体的手来打散鸡蛋的蛋清和蛋黄，手力消耗较多，人们往往坚持不了多久 。不过省力的方法也是很多的，首先用手握住打蛋器的中上部，把装蛋的容器倾斜一定的角度，接着用打蛋器顺着一个方向打，这样就能够快速的将蛋清和蛋黄打散，也更容易气泡 。
电动打蛋器
电动打蛋器相对于手动打蛋器更加的快速省力，但是若是操作不当很有可能会损伤机器给自己打来伤害，所以要正确的操作 。首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的'右孔 。接着把材料放在容器中，最好选用那种不容易被刮花的容器，避免在打蛋器运作过程中将容器刮花的情况 。
然后接通打蛋器的电源，按照不同的要求调节打蛋器的调档键，比如如果是搅拌干性面粉、肉汁或者果酱这些，电动打蛋器调到1级即可，若是用来打发黄油、奶油或者蛋清蛋黄这类就要调到2级，搅拌蛋糕粉，电动打蛋器要用3级，搅拌面团则是5级 。注意如果打发黄油，记住要把黄油放软一点，切成小粒才行，否则坚硬的黄油很有可能会损坏打蛋器 。
【打蛋器怎么用】结语：无论是手动打蛋器还是电动打蛋器，都是各有优点各有缺点，消费者可以根据自己的实际需要选择一种 。不过若是选择电动打蛋器，平时一定要注意保养机器，不要让机器长时间连续工作，否则机器的使用寿命会减短 。