生活_傻大方

  1. 首页 > 生活广记 > >

腊鱼的做法( 二 )

生活百科小知识


7.倒入腊鱼块，翻炒1分钟 。8.倒入料酒、白糖，翻炒几次后加清水，盖上锅盖焖3分钟 。9.打开锅盖，倒入切好的香菜、葱 。
10.装盘出锅，腊鱼完成了 。没什么卖相，但味道是不错的 。
腊鱼怎么做好吃 家常做法

腊鱼的做法

文章插图
【腊鱼的做法】腊鱼家常做法如下：食材／配料：腊鱼1条、青椒1根、蒜4瓣、蒸鱼豉油3g、生抽1勺糖、2g油1勺、姜1块、料酒2勺
1.首先需要准备好所有的食材，先将腊鱼用水浸泡，腊鱼比较咸，要充分泡去盐份 。
2.然后将泡过的鱼切成块，焯一下水，冷水下锅，腊鱼一定要多泡一会取出盐分，往锅里加姜片和料酒 。

4.水煮滚出锅就可以了，煎鱼时将大蒜和青椒切碎 。
5.最后鱼块出锅后，在把大蒜和青椒碎炒香，炒香后的大蒜和青椒碎倒在鱼块上，淋上生抽和蒸鱼豉油 。
6.上锅蒸十五分钟左右就完成了 。



上一篇：桑巴的基本步伐有哪些？

下一篇：特殊的反义词？