商务礼仪结课论文范文精选( 三 )


中方总经理却认为,任何人都应以工作为重,个人利益服从集体利益,由此而否定了美方经理以前的成绩 。之所以会产生这样的冲突,归咎于中美文化的差异 。美国人办事有计划性,时间观念强,认为工作时间就应该拼命干,休闲时也应尽情潇洒 。美国人在休闲时从不谈工作,在工作中,经理与下级保持一定的等级距离,对下级的工作过错极为认真与严肃 。
这说明美国文化有私人空间与公共空间之分 。中方总经理并没有认识美国的这种文化,而是以中国的文化来对待美国的文化,因而冲突得以产生 。像这样的关于文化冲突的问题在合资企业中已屡见不鲜 。
这种非管理因素常常造成误解和关系恶化,甚至导致商务活动和决策的失败,严重影响国际商务活动的发展和利润的回报 。
三.克服国际商务沟通中文化差异的对策?我们研究文化差异及其形成的障碍,就是为了在商务沟通中做到知己知彼 。
商务礼仪中的餐桌礼仪论文

商务礼仪结课论文范文精选

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餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。下面是我为大家整理几篇商务礼仪之餐桌礼仪论文,希望对你有帮助 。
我国的饮食文化源远流长,在坚持自己的优秀文化传统的同时,要采用一个客观、宽容、尊重的心态对待异国文化,以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际 。关键词:中西方;餐桌礼仪;比较;差异中西文化历来是世界文化的两大派系 。而饮食文化在其中占有非常重要的地位,餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色 。每一个国家,每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景 。
当我们进入21世纪,就要不可避免的参与跨国文化交际,饮食文化正是国际文化交流中非语言交流的重要部分 。世界之大,各地文化风俗、人文地理都不相同,而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异,能提高外语学习者对西方文化、语言的了解,以便交际 。
1.餐桌礼仪方面的差异座位安排、餐具、进餐方式等都直接反映了当地人的社会生产模式与文化取向 。
现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是一种社交经验 。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别,同时了解中西方餐桌礼仪能有效避免失礼于人 。1.1就餐气氛的差异西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制 。
西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐,即使要分享食物,也会用小盘分好,各自食用 。进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可 。咀嚼食物时不要说话,即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答 。
而中国人则相反,一坐上餐桌,往往会滔滔不绝,互相夹菜,互相劝酒,以显出彼此的热情与关心 。这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦,温馨和睦,一团和气 。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文化的差异 。1.2座位排序的差异中西方人在正式宴会上都讲究座位的安排 。
在中餐餐桌上常用圆桌,一般情况下,坐北朝南或者正对门厅的座位为上座,两边为偏座 。通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座,男女主人或陪客者坐下座,与上座相对,其余客人则按重要程度做偏座 。在中国,长期占统治地位的是儒家文化与思想,所以长幼有序,男尊女卑作为了排座的标准 。总之,在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次 。
而在西方正相反,右为尊,左为次 。西方餐桌常用长桌,男女主人分别坐两端,客人位于两旁 。以男女主人的右手为上,按男女主宾和一般客人的次序安排座位 。在安排上将尊重女性、女士优先作为排座标准 。
1.3餐具的差异西方人用餐习惯使用刀叉,中国人用筷子 。这两种不同的餐具不仅带来了进食习惯的差异,还影响了东西方人的生活观念 。西方国家由于受狩猎文化的影响,喜欢争强好胜,乐于冒险 。
在他们看来,食物是人们暴力之下的产物,金属的刀叉代表着一种进攻,一种强硬 。同时,西方的分吃折射出西方人的独立,强调个性的尊重与平等 。中国是筷子的发源地,其历史可追溯到新石器时代晚期 。
用餐时只有把两根筷子一起配合,才能运用自如,准确无误,这体现了中国文化和谐统一的精神 。筷子带来的合餐制,也突出了中国人牢固的家庭观念 。在使用餐具时中西都有不同的规范 。比如中餐进餐时不能用筷子向人指指点点,更不能把筷子插在米饭中 。