红豆跟赤小豆的区别 _赤小豆和红豆的区别

红豆跟赤小豆区别：用途不同、外形不同、口感不同。
外形不同：赤小豆荚果呈线状圆柱形，果粒呈长椭圆形，颜色为褐色、暗红色以及黑色，成熟季节是在夏季，而红豆荚果呈圆柱状，果粒颜色呈暗红色，秋季成熟；
口感不同：赤小豆质地较为坚硬，很难煮烂，而红豆质地绵软，容易煮烂且出沙；
用途不同：赤小豆可用于煲汤或者是煮粥，而红豆用于甜汤或者是甜点。
赤小豆又叫做红小豆、朱豆、赤豆，是豆科下的一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有种植。我国是世界上赤小豆产量较大的国家，也是主要的一个出口国。该植物的原产地是亚洲热带地区。我国南部均有种植，也有野生种，当然像日本、菲律宾、朝鲜以及其他东南亚国家也是有种植的。
红豆是相思子的俗称，是一种豆科相思子属下的一种植物，也是一种有毒植物。其中国北方和南方均有种植，非洲和美洲的乌干达、刚果也有种植。红豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好，沙土地也可种植，红豆粒有光泽；壤土种植出来的红豆颜色呈暗红色或是发乌。种子可食用，能制成豆沙，也能煮粥。
红豆与赤小豆的区别是什么?红豆与赤小豆的区别是：形状不同、颜色不同、功效不同、口感不同。
一、形状不同
1、红豆：红豆是椭圆形的，体积比较大。
2、赤小豆：赤小豆是扁身的，类似于圆柱形，呈细长形，赤小豆体积比较小。
二、颜色不同
1、红豆：红豆的颜色比赤小豆要鲜艳一些。
2、赤小豆：赤小豆的红色是属于黑红色，要比红豆暗一些。
三、功效不同
1、红豆：有利水消肿，解毒疗疮作用。
2、赤小豆：有行血补血、健脾祛湿、利水消肿之效。
四、口感不同
1、红豆：红豆容易煮熟，红豆煮熟食用会黏稠。
2、赤小豆：赤小豆不易煮熟，赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。
以上内容参考百度百科——赤小豆
以上内容参考百度百科——红豆
赤小豆和红豆的区别 1、品种不同：赤小豆又叫米豆，是一年生草本植物，而红豆又叫赤豆，属于直立或缠绕草本。2、外形不同：赤小豆在夏秋季节成熟，果粒为长椭圆形，颗粒较小，红豆在秋季成熟，颗粒较大。3、口感不同：赤小豆质地坚硬，红豆易煮烂。
赤小豆和红豆有哪些不同1、品种不同
赤小豆又叫米豆、饭豆，是蝶形花科一年生草本植物，茎干纤细，长度在一米以上，且叶片呈现卵形或披针形，花朵为黄色，而红豆又叫赤豆、红小豆，属于一年生直立或缠绕草本，株高约为90厘米，叶片呈现卵形。
2、外形不同
赤小豆的果实在每年的夏秋季节成熟，荚果呈现线状圆柱形，长约10厘米，果粒为长椭圆形，颜色为暗红色、褐色或黑色，而红豆的果实在秋季成熟，荚果为圆柱状，果粒为暗红色。
3、口感不同
赤小豆和红豆的口感不同，赤小豆的质地较为坚硬，无法轻易煮软煮烂，常用于熬粥或煲汤，而红豆的质地绵软，熬煮的过程中容易软烂出沙，比较适合制作甜点或者甜汤。
红豆赤小豆区别红豆和赤小豆在外形、体积大小、用途、质地硬度，以及口感上有一定的区别。
红豆和赤小豆的味道差不多，而且都富含较高的营养价值，深受大家的喜爱。接下来，我就和大家详细讲解一些红豆赤小豆区别有哪些吧。
详细内容01形状不同
红豆的外形比较圆，看起来就像一粒粒的小红球，而赤小豆则呈现细长的，因此，在外形上差别还是很大的。
02 【红豆跟赤小豆的区别】 体积大小
接着我们还可以观察一下红豆和赤小豆的体积大小，可以发现红豆的体积比赤小豆要大一点。
03用途不同
红豆可以用来做成红豆沙糖水，非常的美味可口，而赤小豆则可以用来煮粥喝。
04质地
赤小豆的质地比较坚硬，所以在熬制赤小豆的时候，最好先用清水浸泡一个小时，而红豆的质地比较软。
05口感不同
红豆很容易出沙，口感绵密，熬制成红豆糖水很好喝，而赤小豆的质地比较坚硬，口感也比较粗糙一点。
红豆跟赤小豆有什么区别?两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。因为这两种豆子的颜色都是红色的，但是它们的形状并不相同，红豆相对来说比较远，而且表面的颜色属于暗棕红色，而赤小豆的外型比较细长，而且是偏点的红豆在煮完之后会变软，但是赤小豆不管怎么煮也不会变得特别软，而且赤小豆要比红豆看起来小。