西红柿一般是冷藏还是常温保存( 二 ) _西红柿放冰箱还是常温好

西红柿可以放多久取决于存储环境。
番茄本身就是一种耐贮藏的蔬菜。在常温环境下，番茄可以贮藏2-3天。如果西红柿存放在冰箱里，可以存放10天以上。西红柿耐储藏，可以全年食用。番茄可在夏季高温条件下储存在冰箱中，番茄可在秋季和冬季常温环境下储存。
西红柿能做什么家常菜1.西红柿炒蛋：将西红柿洗净切片，将鸡蛋打碎，放入油锅中翻炒。它尝起来酸甜可口。非常好吃。
2.番茄拌糖：将番茄去皮切块，烹饪后冷却，最后加入白糖拌匀。
3.番茄鱼：用番茄和鱼炖。这是一道美味健康的家常菜。
4.番茄胸肉：将番茄去皮切碎，炖成酱汁，然后加入胸肉炖。
5.番茄虾意大利面：将番茄放入番茄酱中，加入鲜虾煮熟，最后用意大利面翻炒。
西红柿可以放在冰箱吗？【西红柿一般是冷藏还是常温保存】西红柿不能放在冰箱里冷藏。番茄内部细胞疏松，细胞壁很薄，含有较多的自由水。冰箱里的细胞容易冻结膨胀，导致细胞破裂变质。如果西红柿在冰箱里放几天，表面会有黑斑，内质会起水泡或剥落。这时候的西红柿不仅没有鲜味，而且味道很差，失去了营养价值。这样的西红柿不能吃，会严重引起细菌性食物中毒。买回来之后，洗干净，表面晾干，选择一个大瓶子，西红柿切块，把瓶子放入蒸锅里煮20分钟，用热盖紧盖子，拿出来晾凉，然后存放在阴凉处，蔬菜稀少的时候再拿出来。做饭煲汤都是非常不错的选择。味道很好。