澳洲龙虾怎么养殖( 三 )


澳洲龙虾的养殖技术一、适宜的生长速度 。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区 。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率 。

二、水质要求 。
①水源,主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源 。也可用地下水,地下水有如下优点:有固定的独立水源;没有病原体的野杂鱼 。没有污染 。全年温度相对稳定 。
②水的pH值,在养殖过程中,曾出现过最低值6.10,最高值9.33均能生存,但以6.5—9.0为好,最好为中性偏碱 。
③水中溶氧,澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升,短时间还能生存,但若长时间处于低溶氧状态,则会影响其生长和成活率 。
因此,池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备,使溶氧保持在4毫克/升以上为宜,避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染 。
④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长 。
三、池塘条件 。
①池塘应为长方形,面积不限,但以2—5亩为好,水深0.9—1.5米,池塘长轴方向应与夏季风向相同 。
②池底硬土质,无淤泥,池壁必须有坡度,且坡度要大于3∶1 。
③池塘要有良好的排灌系统,一端上部进水,另一端池底部排水,进排水口都要有防敌害、防逃网罩 。
④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区,并有足够的人工隐蔽物,如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等 。
⑤有条件的池塘可设增氧机 。
四、放养技术及日常管理 。
①密度:每亩投放2—3厘米的幼虾600尾,可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾 。
②微流水养殖或每周加注2—3次新水 。
③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂,投喂种类应尽量多样化:如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物,牛粪、猪粪、人工颗粒饲料 。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料 。每周投喂1次发醇过的牛粪,每亩100公斤,置于池塘四角,全没入水中,每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可 。
④夏季高温期要注意加大流水量或注水量,及注水次数,晚上可开增氧机增氧 。
中国的澳龙哪里来的中国的澳龙在国内澳龙产自澳大利亚 。
澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾,节肢动物门岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种,通体火红色爪为金黄色肉质最为鲜美,主要产地大洋洲具有六大特征,一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100到200克,成虾在750克以上,二是生长快产量高 。
澳龙龙虾营养价值
澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
澳洲龙虾的通乳作用较强,并且富含磷,钙,对小儿,孕妇尤有补益功效,日本大阪大学的科学家发现,澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症,澳洲龙虾的适合体质一般人群皆可食用 。
澳洲龙虾怎么做才好吃相信爱吃海鲜的朋友一定都爱吃龙虾,但很少有人会在家里自己烹制海鲜,因为总觉得做不出酒店的那个味儿!澳洲龙虾也是非常鲜美的龙虾品种,体积大,肉多,最适合“食肉动物们”了 。那么,大家是否知道澳洲龙虾怎么做好吃呢?
澳洲龙虾怎么做好吃
澳洲龙虾的肉质鲜嫩,味道非常鲜美,做法也非常地多 。喜欢吃刺身的朋友最爱澳洲龙虾了,用龙虾来制作刺身口感鲜爽滑脆 。除了生食之外,澳洲龙虾最经典的做法当属西餐的做法了 。澳洲龙虾怎么做好吃呢?赶紧来跟着妈网百科学两招吧!
知味大龙虾
材料:900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半个,黑胡椒粉、盐各适量
做法:
1、将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘 。
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用 。
3、开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味 。
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅 。
奶油双龙虾
材料:龙虾,奶油1小块,蒜茸,盐,胡椒粉,糖,味精
做法:
1、龙虾洗涤干净,斩件,落少许生粉,大火油炸成金黄 。
2、起油锅,放奶油炸香,放碎大蒜、龙虾炒香,加盐、糖、味精,大火快炒,上碟 。