食材：干蘑菇１把，五花肉１小块，线椒２个，植物油适量，葱姜末少许，蒜末２瓣，盐适量，酱油少许 。蘑菇泡软洗净撕条，五花肉切片，辣椒洗净切圈 。锅内加植物油，放五花肉中火煸炒微黄吐油 。放葱姜末炒香，加水和蘑菇中小火烧至汤汁少许，放辣椒煸炒至变色，加盐和蒜末翻炒均匀出锅即可 。您的浏览器不支持 audio 元素【怎么炒干蘑菇】
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食材：干蘑菇１把，五花肉１小块，线椒２个，植物油适量，葱姜末少许，蒜末２瓣的量，盐适量，酱油少许 。
1、备好食材，蘑菇提前泡软，择洗干净，大的撕成条 。
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2、辣椒洗净五花肉切薄片，辣椒斜刀切椒圈 。
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2、锅内加少许植物油，放入五花肉中火煸炒微黄吐油 。
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3、放葱姜末炒出香味，加少半碗清水、放入泡好的蘑菇，中小火烧至汤汁少许，放入辣椒煸炒辣椒一变色加盐调个味，放入蒜末翻炒均匀关火出锅 。
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