2、春祭
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭 。民间扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼 。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人 。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓 。
大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完 。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了 。
3、吃春菜
采回的春菜一般家里与鱼片滚汤，名曰春汤 。民间还有一则顺口溜对此记述：春汤灌脏，洗涤肝肠阖家老少，平安健康 。一年之计在于春，在春分到来之际 。面对万物萌发，人们自然要祈求家宅安宁、身壮力健了 。