澳洲葡萄酒有哪些特色呢?说起澳洲的葡萄酒,很多人都会知道,希腊葡萄酒希腊葡萄酒,可以说是澳大利亚葡萄酒的典范和代表,如果我们认为希腊葡萄酒只有强劲的风格,那就大错特错了,今天就为大家讲解一下澳洲西拉葡萄酒的不同特色 。
文章插图
澳洲西拉葡萄酒的特色有哪些
1、玛格丽特河(MargaretRiver)——温和的海洋性气候玛格丽特河位于西澳,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(CabernetSauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(BordeauxBlend)而出名 。由于玛格丽特河西拉葡萄酒的特点不够鲜明,因此在品酒中很难把它们从众多的西拉葡萄酒中分辨出来,但总体上看,玛格丽特河西拉葡萄酒都非常优雅,结构精良,口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满,但其拥有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味,单宁成熟,而且往往余味较长 。
【澳洲西拉葡萄酒有什么特色,澳洲西拉葡萄酒有什么特色之处】2、猎人谷(HunterValley)——气候炎热猎人谷位于新南威尔士,这里气候虽然炎热,但降雨量充足 。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长 。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉 。早在1879年,天瑞酒庄(Tyrell’sWine)就开始在这里种植葡萄 。
3、克莱尔谷(ClareValley)——气候暖和偏热克莱尔谷在明星众多的南澳似乎并不十分突出,但这里往往出产澳洲难觅的葡萄酒 。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能发挥出其优良潜质,wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一 。克莱尔谷西拉葡萄酒以风味凝练著称,与巴罗萨谷西拉相比,它们还拥有更浓郁的香料味、胡椒味以及鼠尾草味等 。此外,克莱尔谷西拉葡萄酒往往充满成熟的李子气息,结构精良,单宁有时会很明显 。
- 喝葡萄酒会大肚子吗「喝葡萄酒也会有肚腩吗」
- 当海鱼遇上白葡萄酒将会擦出怎样的火花
- 红酒与小龙虾_葡萄酒勾搭上小龙虾以后
- 老藤干白葡萄酒 什么是老藤葡萄酒
- 天然甜葡萄酒你知道多少_天然甜葡萄酒你知道多少度数
- 用提子怎么酿造葡萄酒「怎样酿提子酒」
- 玫瑰红葡萄酒是一种什么酒
- 怎样做葡萄酒的步骤
- 酿制葡萄酒的做法步骤
- 澳洲鲍鱼的家常做法