牛肉面协会为什么被取缔？( 五 ) _为什么会出现牛肉面协会这样的“非法组织”？

兰州牛肉面靠得是口碑，在兰州牛肉面做的好，都可以发家致富，何须跑出去呢！？
鄙视这种打着兰州旗号做龌龊勾当的青海回回！
建议你向公安举报涉黑经营，向工商和卫生举报卫生和添加剂问题，向宗教协会举报违反宗教规定。
我感觉开兰州拉面馆的都是一些一家人自己在开一家店，很少看到他们把自己的店发展成很多分店，是不是因为

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主要是因为兰州拉面在兰州之前只有牛肉面行业协会，这个协会是由分散的经营者组成的，没有形成品牌效应，这使得兰州拉面在现在的状况下不具有成为注册商标的可能，任何人都不能以兰州拉面作为商标进行经营，所以全国到处是所谓兰州拉面、正宗兰州拉面都是合法的。当然也有一些兰州的牛肉面著名品牌在全国开分店，例如马子禄牛肉面，中国兰州牛肉拉面等。
亮亮拉面的创始人是谁多少年历史了

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亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一”店主罗亮先生在精通面点的基础上，根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。
并且能拉出大宽、二宽、菲叶宽、一粗、二细、三毛细及荞麦棱面等七种不同种类的面条，讲究一（汤）清、二（面条）黄，三（辣椒油）红、四（香菜）绿。亮亮拉面所获得的荣誉: 1991年荣获市个体饮食优质奖; 1995年荣获市商业局、饮食协会评为优质产品奖； 1997年荣获市商业局、饮食协会评为优质产品奖； 1998年参加上海举行的全国厨师节荣获优秀奖，同时被饮食协会，市财贸委评为“济南十大名优小吃”称号； 2000年10月在济南饮食大会上，谢玉堂市长亲自颁奖，荣获“济南名小吃”称号。2003年在全市名优小吃评比中，猪肘汤面、红烧番茄牛肉面、肉丝炒面，获“名优小吃称号” 。
张飞牛肉是哪里的特产？

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张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉” 。
1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。来源[编辑本段]张飞牛肉，为阆中市一大名食，相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。原来，张飞不仅是一位屠夫，而且是一名烹饪好手，他卤制的牛肉面黑心红，味美可口。宴席开始，弟兄们一边饮酒，一边吃牛肉，猜令划拳，好不高兴。
甘肃餐饮网兰州牛肉面专业技术培训中心，这个学校怎么样，能学到东西、给的配方？

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兰州烹饪技术协会牛肉面专业技术培训中心，是全国唯一一家系统培训兰州牛肉拉面全套技术的专业机构,是应全国乃至国外对牛肉面专业人才的迫切需求，希望能招聘到掌握全套兰州牛肉拉面技术的师傅，但是近年来，由于社会各烹饪技术学校缺乏兰州牛肉拉面核心技术,都把拉面技术当成烹饪技术学校的一个附带培训工种，急功近利、急于求成，缺乏核心技术、只教会了学生兰州牛肉拉面中最简单的环节——拉面，没有进行系统的培训，使之走向社会不能独当一面，严重的影响了兰州牛肉拉面声誉。为了改变目前这种现况，把中国三大中式快餐之一的兰州牛肉面这种享誉全国乃至世界的美食烹饪技术真正的传受给欲从事这个行业的有识志士，兰州市烹饪技术协会开办了兰州牛肉面专业技术培训中心，是全国唯一的兰州牛肉拉面校店结合系统化的专业培训机构，，是目前兰州最专业，专业教学时间最长，师资力量全国顶尖的兰州烹饪技术协会牛肉拉面培训基地，分中级班和高级班，面向全国招生,为保证教学质量限额招生。