”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，些馅从洞里掉了出来 。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，我的妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了 。晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心!
3.今天，我做寒假作业时，有一道生活题，让我们从包水饺、做面点、炒菜三项中选择一项，进行体验劳动 。
正好姥姥打算今天吃水饺，我便打定主意，帮姥姥包水饺 。一切准备就绪，姥姥把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的面块，在它们上面撒上薄薄的面粉，接下来就是擀面皮 。不一会儿，一片里厚外包的面皮便出现在我的眼前 。
该包水饺了，经过姥姥的细心指点，我便学着姥姥的模样包了起来 。左手托着面皮，右手包上点馅子，右一捏，左一捏，一个水饺在我手中“诞生”了!不好，水饺左边露馅了，我赶紧拆了东墙补西墙，从右边揪下一点面来贴到左边去 。不一会儿，整个水饺变成一个大花脸了 。
后来随经姥姥修补，却仍略有瑕疵 。接下来，我又包了一些水饺 。看着它们“趴在黍板上，样子虽然不好看”，但我的心里依然很高兴 。快过年了，我要和我的妈妈一起备年货，做家务，体验劳动的艰辛和快乐!
4.春节的前几天，我看见我的妈妈在包饺子，出于好奇，我来到我的妈妈身边让她教我 。
听我的妈妈说“饺子是中国的传统美食”，除夕那天晚上，都要吃饺子，而且必须是元宝饺子古人称这为除夕之夜吃元宝 。我的妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法：先把面挫成一个长条，之后，用刀切成一段，一段的，再把它们擀成面片，然后放入馅，把它们用力捏起来，最后就是最难的也是最重要的一步了，先要把手摆成桃形状，然后放在饺子上，轻轻一捏就成了元宝饺子 。我一步一步地学着我的妈妈的样子做，到最后一步时，我总是出错，不是用力过大，就是用力过小，就是因为这一步我做了许多次，就是因为这一步我做坏了许多饺子，可我不甘心还要继续做，经过努力，我终于做成了一个元宝饺子，我高兴得一蹦三尺高 。
我的妈妈把饺子端出来后，我先拿了一个我自己包的饺子，顿时，我闻到一种又香又甜的味道，这个饺子好像比别的饺子都好吃似的，此刻，我又感受到了成功的喜悦，那种自豪感由然而升 。
4.来到实践基地，让我最难忘的就是包饺子了 。我们跟着老师来到教室，看到几十个台子上很干净，中间的桌子上摆了一个锅，旁边有一碗水和一些面粉(里面有三个面团)，还有一根擀面杖，下面有一个煤气罐 。边上的桌子上有一些面粉(里面有三个面团)和饺子馅，还有擀面杖 。
我们选好了自己的座位，然后就听老师说了几点安全隐患，接着就给我们示范怎么做，在老师讲的时候，我听得特别认真，心想：我包出来的饺子一定不比老师差多少 。我们洗过手就开始包了!我先在手心拍了一点面粉，然后把三个面团搓成圆柱体，用手往下压 。这下就变成了三个圆形，然后我们用擀面杖将那三个圆形扩大，这就成了饺皮 。
然后我就将煤气打开烧水，接着我就拿饺皮去找我的搭档--潘桂春 。他还没做好饺皮呢，我也不管他，就先包饺子了，我将饺皮放在? 。