白酒储存所需要的条件
1、一般来说 , 相对湿度在70%左右为宜 , 湿度太高瓶盖易霉烂 。温度0度至20度之间 , 严禁烟火 。
【四川自贡酒坛厂家在哪里】2、容器封口要严 , 防止漏酒和降低酒精度 。
3、贮存在避光 , 湿度和温度都适宜的环境效果更好 , 贮存过程中要“多看少动” 。
4、还有很重要的一点 , 就是要选择适合长期存放的白酒 , 比如高度酒 , 成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏 。
装白酒的陶瓷酒罐需要晾干吗需要 。
由于大部分酒坛厂家的酒坛都是露天存放 , 酒坛里面会有雨水灰尘等脏东西 。所以试水完毕后的酒坛需要用清洗干净 。用不掉毛的毛巾和清水洗几遍就行了 , 千万不要用含有化学物质的清洗剂来清洗 , 因为陶瓷酒坛本身结构比较粗糙 , 且气孔比较大 , 化学清洗剂很容易残留污染酒体 。清洗以后自然晾干以后能装酒了 。
将酒坛移动到干燥的地方装满水擦干坛身放至2到3天 , 来测试酒坛是否渗漏 。有裂缝或者沙眼的酒坛装满水后在水的压力作用下水会渗漏出来 。放几天后观察水位是否明显下降或是坛身坛底是否有积水 。
存5到10年高梁酒 , 酒坛用什么样的最好 , 怎样封口 。谢谢长时间储酒来说的话 , 还是要用土陶的酒坛才好 , 其他的容器不透气 , 所以不会因为时间而变得更好 。
土陶酒坛封口的方法有很多 , 下面泸州隆源陶业把这些方法一一介绍给大家:
第一种是最简单的 , 适用于量产化的酒厂 , 方法就是牛皮纸加塑料膜 , 然后用扎带捆扎在坛口下方 。
第二种是使用土陶酒坛厂生产的配套土陶酒坛盖子 , 从5公斤到2000斤的酒坛盖都有配套的盖子的 , 盖子分为了两种 , 一种是下沉式的酒坛盖 , 一种是平盖 , 两种都可以用 , 但是土陶酒坛厂生产的酒坛盖 , 因为是手工制作的 , 以及高温烧制 , 都是存在变形 , 所以在密封性能上是不够的 , 还需要采用进一步紧密的方式 , 比如蜡封、泥封 。
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