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(二)生产区。生产区建设在场区的下风位置，鹅舍场地应稍高些，运动场略向水面倾斜，至少要有5°～10°的小坡，以利排水。
(三)粪污处理及隔离区。主要包括隔离鹅舍、病死鹅处理及粪污储存与处理设施。粪污堆放和处理应安排专门场地，设在种鹅场下风向、地势低洼处。病鹅隔离区应建在鹅舍的下风、低洼、偏僻处，与生产区保持30米以上的间距;粪污处理房、尸坑和焚尸炉距鹅舍100米以上。
三、种鹅舍建设。
(一)种鹅场主要应建设育雏舍、育成舍、产蛋舍等，依次顺风排列建筑可选择建设开放式或密闭式鹅舍。鹅舍建筑应满足防暑降温、防寒保暖和通风良好的要求，朝向应坐北朝南为宜。鹅舍应位于运动场、戏水池的北侧，鹅舍建设顶部高度应达4.5米以上、边高2.8米以上，鹅舍间距应达到鹅舍高度3倍以上。
(二)育雏舍。雏鹅舍用于饲养3周龄以下的雏鹅。雏鹅舍应保温、干燥、通风，但无贼风，并设置安全可靠的供暖设备。雏鹅舍地面比外面高10～30厘米，使室内能保持干燥。舍外设运动场，兼作喂料和雏鹅休息场所。舍内与舍外面积之比为1∶1.5～2 。运动场紧靠水浴池，池底不宜太深，水浴池到运动场的坡度20度左右，以便鹅群浴水。地面应为水泥地，并有一定坡度以利粪便清除。育雏密度应按10只/平方米，保证本场种鹅育雏应不小于100平方米，对外提供脱温鹅苗还应根据具体情况增加育雏舍面积。
(三)育成舍。根据育成鹅生长快，生活力强，对外界环境条件要求不高的特点，可修建简易半开放式鹅舍，地面平养应配备运动场，饮水位置建设在运动场外端，以保持舍内干燥。饲养密度：舍内6～8只/平方米、运动场4～5只/平方米。每间育成舍10～15平方米。运动场设遮阳装置(种植树木或搭建葡萄架等)保证本场种鹅育成，育成舍应不小于160平方米，运动场不小于400平方米。