3、丝瓜布洗涤
有一个你可能没见过的清洁神器 。是丝瓜布 。没错,就是我们吃的丝瓜 。将腌肉放入盆中,倒入滚开的热水,用丝瓜布反复擦洗,去除腌肉上的污渍,第二次用清水清洗 。腌肉干净漂亮,没有任何异味 。
4、刮洗
这可能是大多数腌肉的清洗方式 。我也是这样洗的 。他用刀刮去腌肉皮和烤肉皮上的污垢 。浸泡后,用刀刮去肉皮上残留的污垢,然后用清水将腊肉冲洗干净 。反复洗涤数次 。
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