在日常生活中,也必定离不开五味:酸、甜、苦、辣、咸,这些都是人们做菜时放的佐料,像汪不祺先生这位名副其实的“美食家”会把所有有关吃的学问原原本本、一五一十地全说出来,让你听得直流口水,可他为了一道菜而遗憾了六十多年 。我小时候也有一个梦想,就是当一名美食家,但是在妈妈的劝说下,我才放弃了,除了妈妈烧的菜之外,我最喜欢吃徽州的`毛豆腐了!它样子不讨人喜欢,可它经过油炸之后,简直是旧貌换新颜,像一块金麦,可香了!关于这个美味的豆腐,还有一个传说呢!很久以前,某州的大人爱吃一位老人做的豆腐 。可是,一次突发的风寒,让老人卧病在床 。
这位老人一病病了好几天,制好的豆腐放在纸箱里,数日已过,老人已经病好了,发现豆腐已长毛,老人不舍得丢掉,就放在油锅里一炸,尝了之后景竟比鲜豆腐还好吃 。于是老人就把这长毛的豆腐取名“毛豆腐”,传给了后代从此就过世了 。所有好吃的我都爱,可我最爱“毛豆腐” 。汪曾祺散文 篇3汪曾祺先生的作品,最打动人的是他的语言文风 。
他的文字质朴简练,却不会让人觉得枯燥乏味,反而让人感到一种亲切、一种情调,含蓄隽永,极简却有洒脱诗意 。他写人的时候,你能感觉到每一个普通人的可爱;他写景的时候,你能感觉到他对每一寸山河的热爱;他写美食的时候,你仿佛也能感觉到那舌尖上的快乐 。他所写的都是他所熟悉的生活——旧时代的高邮小城、西南边城昆明、文化里的故旧师友、西南联大的师生等,他所描写的都是日常生活中平凡的事物——山丹丹、枸杞、槐花、栗子、马铃薯等 。可就是这些普通的事物,在他的笔下,也都变得活波、可爱、生动起来 。
《我的家乡》中有一段描写:“这些大船常有一个舵楼,住着船老板的家眷 。船老板娘子大都很年轻,一边扳舵,一边敞开怀奶孩子,态度悠然 。舵楼大都伸出一枝竹竿,晾晒着衣裤,风吹着啪啪作响 。”看似平铺直叙的白描,却构成了一幅极富动感的风景、风情和风俗画面,栩栩如生 。
正如汪曾祺所说:他所追求的不是深刻,而是和谐 。质朴的语言,如话家常,读来让人十分放松 。在这喧嚣的城市里,沉浸在他所描绘的悠然闲适的场景中,就像阳光明媚的午后,品一茗新茶,听一位老朋友缓缓叙旧般,让人放松 。
忙碌高压的生活中,我们需要这样一种安慰,一种来自文化层次的休息 。偶尔停下来,欣赏这个世界的细微之美 。汪曾祺散文 篇4本周,我读的书是《汪曾祺经典作品》 。
这本书分为小说和散文两大类 。小说有《异秉》、《受戒》、《岁寒三友》、《寂寞和温暖》、《大淖记事》、《七里茶坊》、《职业》、《陈小手》、《安乐居》、《陆判》等 。散文有《花园》、《冬天》、《夏天》、《我的家乡》、《北京的秋花》、《草木春秋》、《淡淡秋光》、《翠湖心影》、《泡茶馆》、《昆明的雨》、《观音寺》、《天山行色》、《湘行二记》、《皖南一到》、《泰山片石》……全书共283页 。这个小说集的第一篇就是《异秉》 。
由于我忘看书,全书我也就只看这一篇 。《异秉》的主人翁叫王二,很可能是王二小的爷爷 。这个“王二小的爷爷”原先是摆一个熏烧摊子的 。
这个熏烧摊子什么都卖:卤豆腐干,牛肉,蒲包肉,猪头肉,黑瓜子,白瓜子,盐炒豌豆,油炸豌豆,兰花豆,五香花生米,后来还添时令的“羊糕”,“五香兔肉”……可是,经济不景气,周围的摊子都渐渐败落下来,不过,王二的摊子却办的越来越红 。接着,王二把他的摊子搬到一家店铺那里 。金银财宝哗哗哗的往王二家里流 。王二富裕 。
他便去听书,但我猜他啥也听不懂 。王二还爱赌博,书上说,王二输的时候不多,这表示王二肯定是个大老千,还有一种可能就是他太会算计……文章的最后一段写出王二的“异秉”,先解小手,后解大手……真的是因为“异秉”使他发达的吗?恐怕是因为他的勤劳和精明使他的生意红火起来的吧 。而且,价钱公道,有诚信也是他留住“老主顾”的主要原因吧 。
这堆鸡毛蒜皮的小事,作者也给说出来,可见作者特别啰嗦 。可也正是他的写作手法与众不同之处 。汪曾祺散文 篇5“? 。
汪曾祺的散文代表作品有什么?
文章插图
汪曾祺的散文代表作品有《逝水》 。汪曾祺的《逝水》不同于其他名人作者的散文集,它没有华丽的词藻,也没有惊心动魄的故事,文如其名,逝水!平淡似水,暖暖地浸入读者的心灵深处 。
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