【立冬还是冬至吃饺子不冻耳朵】相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃 。后来,每逢冬至,人们便模仿做吃,形成了习俗 。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意,至今民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚 。
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