2.禁忌症：基围虾可引起海鲜过敏患者的皮肤瘙痒、发红、恶心、呕吐、腹痛、腹泻和其他不适症状 。严重过敏的患者还可能出现呼吸不良、心悸等症状 。因此，不建议有海鲜过敏史的患者使用 。此外，基围虾是一种高嘌呤食物，食用后会导致痛风患者体内嘌呤含量增加，从而诱发痛风或加重痛风症状，不利于健康 。因此，痛风患者不应该吃基围虾 。
基围虾隔夜放冰箱加热能吃吗病情分析：
你好，你所说的虾煮熟后没有食用完放在冰箱里第二天是可以吃的，但最好是在加热一下为好，不可以不加热就食用的 。
指导意见：
你好，你所说的虾煮熟后没有食用完放在冰箱里第二天是可以吃的，但最好是在加热一下为好，不可以不加热就食用的 。因为在冰箱里有好多细菌的，不加热会引发胃肠道疾病或者腹泻的 。
煮熟的基围虾第二天还能吃吗煮熟的基围虾如果当天吃不完，随便放置，隔夜之后是不能吃的，除非经过特别的保鲜处理 。
【基围虾隔夜加热还能吃吗】当天吃不完的虾，必须要保证存放以后不会嫂，不变质 。隔夜之后再食用的时候，必须再次充分加热 。要保持虾的鲜味，需要用冷藏来保鲜，不能放在冰箱的冰冻层冷冻，要用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷藏层中存放 。
除了保鲜袋和保鲜盒子保存虾之外，还可以利用容器来保存虾 。将煮好的虾装入到容器中，最好是刚好能把整个容器装满，装不满的话可以用姜填满，这样就几乎能够将虾与空气隔绝，然后放到冰冻区冷冻 。
这样虽然可以保存，但是会失去原味，适用于长时间存放虾，但是不建议长时间存放虾 。这种方法保存的虾，食用之前需要取出容器提前解冻，一部分的营养会丢失 。
基围虾选购注意事项
1、首先大家在挑选新鲜基围虾的时候要看基围虾的活泼程度，越活泼的基围虾，生命力越顽强，也就越新鲜 。
2、另外大家在挑选基围虾的时候，还可以看一下基围虾的完整性，最好选择个体完整的基围虾 。
3、最后挑选基围虾还需要闻闻味道，没有异味才可以购买 。
以上内容参考百度百科-基围虾
基围虾过夜了还可以吃吗熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的 。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的 。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用 。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的，建议不再食用 。虾保存注意事项：1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长 。2、实际生活中，不建议存放这么久 。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用 。