粽子是不能和冷饮一起吃的,因为糯米的黏度是很高的,如果边吃粽子边喝冷饮或者吃雪糕,就会让粽子在胃中凝固,是很不好消化的 。长期存放的粽子也是不可以吃的,因为糯米已经被冻过头了,即使蒸也没有办法蒸熟,吃起来口感是很差劲的 。经过真空处理的粽子的保质期在三个月之内,也应该在蒸熟之后立即吃完,不可以再复蒸了 。
想吃粽子的人可以买一些糯米再买一些配料,然后自己在家里面包粽子 。包粽子最好使用专门的粽叶,这样就会让粽子具备植物的清香 。
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