2、患泌尿系结石者 ， 因为竹笋里的草酸盐容易和其他食物的钙结合成难以溶解的草酸钙 ， 会加重病情 ， 所以也不宜吃 。
3、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者 ， 因为吃笋干容易上火、生痰、发疮、过敏 ， 所以这类人也不宜吃 。
【哪些人不宜吃笋干】 4、发育期的儿童 ， 因为笋干中的草酸影响儿童对钙的吸收 ， 所以不宜吃 。
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