金乡大蒜最新价格是多少?( 二 )


大蒜的零售价格大约在10~15元左右一斤,不同地区价格上会有所差异 。大蒜原产地在西亚和中亚,汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史 。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌,习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言 。
二、大蒜的选购方法
1、颜色:建议购买紫皮大蒜,因为这种大蒜其蒜味重,而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强 。
2、外型:一般的好的大蒜是圆型的,而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜 。
3、瓣粒:瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜,外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜 。
4、尖顶:有些大蒜因储存方式不对导致发芽,发芽大蒜的蒜瓣都是空的,不建议购买 。
5、硬度:好大蒜摸起来是硬的,如果是软的话则可能快要发霉了或变质了,不建议购买 。
三、大蒜的营养价值
1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
2、抗癌防癌:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群,全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜 。
3、排毒清肠:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化 。
4、降低血糖:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、抑制血栓:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张 。
6、保护肝脏:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的 。
7、旺盛精力:大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增 。
8、预防感冒:大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
天价大蒜是哪一年2010年7月 。
全国大蒜价格持续上涨,“蒜你狠”猛发力变得更“狠”了,在短短半个月时间,从之前的6元一斤猛窜到10元一斤,在部分超市,甚至买出了12元一斤的高价 。
截至7月25日累计涨幅达24.8%,至每斤7.19元,已高于5月上旬的波峰价格 。从省区市来看,所有省区市大蒜价格均出现上涨,其中山西涨幅居首,达51.3%,河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在30.2%—42.8% 。
大蒜介绍
大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物 。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等 。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用 。
大蒜的正常价格一般是什么?蒜农的收益如何?大蒜种的价格一般相当于5.50韩元/斤,一亩需要300斤左右的大蒜种,光大蒜种的费用一个就要1650韩元左右,再加上人工费、农资、租赁地等费用,一亩的总费用就超过3500韩元 。按普通大蒜武当山大蒜豆1200斤、大蒜2000斤计算,目前金香鲜大蒜的酒类价格为1.2-1.3元/斤,干大蒜为1.60-2.00元/斤左右,干大蒜为2.80-3.50元/斤左右,这个价格已经没有任何利润了 。
要及时掌握市长/市场动向,多分析研究 。对于今年的大蒜价格,我认为及时出台比较好 。今年的大蒜面积太大,往年以大蒜的价格测定大蒜的价格,但魁北克一般 。要及时开拓新的销售模式,如网上销售,目前大蒜产区的价格很低,但部分城市的价格仍然强劲,现在信息比较灵通,社交网络服务丰富,可以在这方面尝试一下 。擅长深加工,当然是企业公司的强项,但大蒜农都有腌制的习惯,可以战胜市场 。今后大蒜农如何面对大蒜市场,要知道他的市长/市场发展规律,一般家庭里一两个人不能完成大蒜的种植 。所以农忙季节雇佣人力是工作 。而且人工很贵 。