鳗鲡怎么读鳗鲡的简介( 二 ) _鳗鲡怎么读

鳗鲡为什么能用皮肤呼吸

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清炖鳗鲡汤怎么做？

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菜名：清炖鳗鲡汤主料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨500克，枸杞3克，虾米3克。配料：生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉少许。
2．加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。3．食用时除去葱条。特点：汤色微红。药用价值：河鳗、枸杞味甘，性平；虾米味甘，性温。
本品可补虚祛弱，益精明目，滋阴补血，壮阳补肾，还可强健腰膝，对于风湿痹痛、头晕目眩、视物昏糊、消渴等病症有一定疗效。
花鳗鲡怎样去煮营养才不会流失

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鳗鲡500g，七星剑花150g，马蹄250g，蜜枣适量，将鳗鲡去鳃及内脏，洗净，下油锅稍煎香。七星剑花、马蹄(去皮)、蜜枣洗净，把全部用料放人滚水锅内，武火煮滚，改文火煲2小时，调味食用。
鳗鲡山药汤鳗鲡鱼500g，淮山药30g，调料适量。将鳗鲡鱼去肠杂及头，与山药共煮汤食。能补虚损，适合脾胃虚弱，食欲不振者食用。鳗鱼荸荠汤鳗鱼250g，荸荠7个，调料适量。
将鳗鱼去肠杂及头，与山药共煮汤食。能补虚劳，适合精神萎靡，体倦乏力者食用。

鳗鲡怎么读 鳗鲡的简介( 二 )

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