2、洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶是我国十大名茶之一,也是国家地理标志保护产品,碧螺春茶有四绝,分别是形美、色艳、香浓、味醇,名扬海内外 。
3、苏绣
苏绣是国家非物质文化遗产,指的是苏州地区刺绣产品的总称,苏绣的发源地在江苏吴县,清代时,“苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣”开始被确立为中国四大名绣,苏绣是2021苏州特产排行榜前十名中的第三位 。
4、黄天源牌苏州糕团
黄天源牌苏州糕团不仅是苏州当地有名的特产,而且在国际上也是十分知名,尤其是在东南亚,而且黄天源品牌产品已经有了超过200制作历史 。
5、太湖叶牌太湖莼菜
太湖莼菜也是国家地理标志保护产品,莼菜食用时口感很特别,它的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液,有沁人心脾的感觉,十分吸引人 。
6、采芝图牌苏州糖果
苏州糖果是典型的中式糖果,不仅口味多样,其食材也很讲究,有丰富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁等天然的果料散布在各色糖果之中,制作精致,在国内外都很受欢迎,是2021苏州特产排行榜前十名中的第六位 。
7、津津牌苏州豆腐干
津津牌苏州豆腐干已经有八十多年了,津津牌卤制豆腐在材料和辅料上都选用上等优质的原料,吃起来香甜可口,有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色 。
8、苏式糕点
苏式糕点,主要是指苏氏月饼和猪油年糕等等,品种繁多,包括了枣泥麻饼、月饼、巧果、松花饼、盘香饼等等130余种,属于来苏州必吃系列 。
9、苏式蜜饯
苏式蜜饯以前是“宫廷食品”,有悠久的历史了,制作精美,味道鲜美,很受游客的喜爱,尤其是苏氏话梅风味,是2021苏州特产排行榜前十名中的第九位 。
10、桃花坞年画
桃花坞年画中国五大民间木版年画之一,其他四个分别是河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川锦竹的木版年画,桃花坞年画事国家级非物质文化遗产 。
徐州特产送人礼品的有哪些?蜜三刀、山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等 。
蜜三刀起源于江苏徐州,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一,当地特产糕点八大样之一 。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色 。
蜜制小吃品种很多,蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食” 。相传北宋年间,苏东坡在徐州任知州时,与云龙山上的隐士张山人过往从甚密,常常诗酒相会 。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗,苏东坡抽出一把新得的宝刀,在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀,连砍三刀,在大青石上留下了三道深深的刀痕,苏东坡十分高兴 。
正在这时,侍从送来茶食糕点,有一种新做的蜜制糕点十分可口,只是尚无名称,众友人请苏东坡为点心起名,他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕,随口答:“蜜三刀是也 。”
后来,经苏东坡亲自起名的“蜜三刀”名噪一时,徐州城里的茶食店,糕点坊争相制作,经过数百年的流传,徐州蜜三刀的配方工艺已达到炉火纯青的境界,大约徐州人出于对苏东坡的崇敬之情的缘故吧 。
因而对徐州蜜三刀也情有独钟,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州的时候,指名徐州府衙派人买百年老店“泰康”号即现在的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀,传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后,“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝,钦定贡” 。
在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎 。
苏州哪些特产可以送人的苏州特产:苏绣、桃花坞木板年画、丝织品宋锦、碧螺春茶叶、美食阳澄湖大闸蟹等都可以赠送给人 。
1、苏绣:苏绣以人物、山水、花鸟、动物为主题材,可绣有绣片、册面、屏条、屏风等物品 。
2、桃花坞年画:源于宋代的雕版印刷工艺是中国江南主要的民间木板年画 。
3、“宋锦:是一种高级丝织品,其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦” 。
4、碧螺春:中国十大名茶之一,属于绿茶 。
5、阳澄湖大闸蟹:产于阳澄湖 。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。曾有“不知阳澄湖蟹好,今生何必在苏州”的说法 。
苏州美食介绍:
苏式招牌菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等 。
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