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大连冷冻即食海参化了还能吃吗不能 。海参化成水易滋生细菌对人体有害 , 不建议食用 。
1、海参体壁中含有一种自溶酶 , 当海参受到细菌感染时或者自然环境改变时 , 体壁就会自溶 。也就是俗话说的化皮;
2、海参融化 , 有几种可能 , 发时所用的容器和水 , 均不可沾油、碱、盐等成份 。因油、碱易使海参腐烂溶化 , 盐则会使海参发不透 。
买了大连渤湾礼道的即食海参 , 应该怎么吃好啊?【双参使用的海参是哪种】一般包装上都有说明 。看是那种了 , 如果是干海参 , 要发制数天 , 才能食用 。如果是即食产品 , 开袋就可以吃 。如果是冷冻保存的即食海参 , 提前拿出来缓化 , 然后开袋 , 可以蘸蜂蜜、酱、或配套的海参蘸汁 , 就可以食用 。每天空腹吃一只 , 保健效果比较好 。
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