牛霖怎么做简单又好吃 _小知识

牛霖切小粒，圣女果洗净。牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。取小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。取出砂锅，小火将锅身烧热。打开锅盖，手心放锅中上方，感觉到温热，加适量的油，开大火。加入姜片，牛霖粒翻炒至变色后捞出。您的浏览器不支持 audio 元素

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1、牛霖提前解冻。

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2、牛霖切小粒，圣女果洗净。

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3、牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。

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4、取一小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。
【牛霖怎么做简单又好吃】

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5、取出砂锅，小火将锅身烧热。

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6、打开锅盖，手心放锅中上方，感觉到温热，加适量的油，开大火。

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7、加入姜片，牛霖粒翻炒至变色后捞出。

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8、加入圣女果翻炒至出汁，加入白糖适量。转中火，酸甜汁形成。

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9、加入牛霖粒翻炒，再加适量的水和白糖，中小火炖约10分钟。最后留少许汁淋入牛霖粒上即可。

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