烧酒杨梅怎么做( 三 )


这款酒度数适中,好喝又有颜值,玩法也比较多,可以兑各种碳酸饮料,所以深收年轻一族的朋友喜爱 。至于功效:消食,解暑,疏理肠胃等功效,可以问度娘 。
杨梅烧酒怎么做

烧酒杨梅怎么做

文章插图
- 准备食材 -新鲜采摘的杨梅 4公斤52度纯粮白酒 5公斤冰糖 0.5公斤- 步骤 -1.选购农历四五月份的新鲜杨梅4公斤,尤以“东魁杨梅”最佳,色泽红得发紫,个大汁多,甜而不酸 。将杨梅去叶去梗,在淡盐水中浸一下下马上提起,沥干水分 。
2.备好大号带盖子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只,洗净擦干 。
【烧酒杨梅怎么做】将杨梅4公斤放入瓶中,冰糖0.5公斤放上面;最后倒入52度纯粮白酒5公斤,以没过杨梅1-2公分为宜 。盖好盖子用胶带封口 。静置半个月以后就可以喝了,取食后及时加盖,可保存数年 。3.酒色红艳,甘甜绵醇,既可饮酒,又可食果 。