集成灶
集成灶将油烟机、燃气灶和储物柜等设计为一体 。其对于开放式厨房有天然的优势,首先集成灶吸烟率高达95%以上,超过传统厨具,在油烟扩散逃逸之前更早吸走并排出,这是解决了开放式厨房的一个非常大的痛点,让整个环境的油烟污染降到最低 。第二就是其顶部不用预留抽油烟机的位置,使得与家中客厅更加的融为一体,且节省了空间 。第三其集成的烤箱、蒸箱、蒸烤箱、洗碗机等功能省去了添置其他家电的需要,使开放式厨房更简洁 。
但其也有缺点,首先集成灶的价格比较高,且维护起来也比较麻烦 。其次集成灶烟道下排占用橱柜空间,同时需改造墙体排烟口,从上排烟口改成下排烟口,安装成本比较高 。最后由于集成灶一体型比较强,集成灶与橱柜搭配存在局限性,容易与整个家装环境冲突,造成比较突兀的感觉 。
侧吸式抽油烟机
一般大多数家庭在开放式厨房中都只是做简单的烹饪,不会进行爆炒,那么选择风量更大的侧吸式抽油烟机就能满足大部分的需求 。其相比于集成灶可能吸烟率比较差,但相对来说其性价比比较高,且比较节省空间,同时由于吸附在墙面上,离油烟较近,吸油烟的效果也能接受 。而且其更简洁、更小,可以与整个家装环境进行搭配 。
但侧吸式也有些许缺点,不适合在开放式厨房有爆炒需求的家庭 。其由于需要风量比较大来更快的吸走油烟,因此噪音也会更大,可能工作时会影响到其他区域的人 。
深罩型中式抽油烟机
假如在开放厨房中有爆炒的需要,那么深罩式中式抽油烟机会更加符合您的需求,首先深罩型中式抽油烟机能更有效的防止油烟的扩散,因为这是针对有爆炒烹饪习惯所设计的抽油烟机,它的集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍,更利于集合上升的油烟,能保证您在开放式厨房烹饪中油烟不影响到其他区域的环境 。并且其产品比较成熟价格比较低,是性价比比较高的产品 。
但深罩型中式抽油烟机也有缺点,首先就是其外观不如欧式好看,显得比较庞大,放在开放式厨房中可能会与整个环境格格不入 。其次需要在开放式厨房中占用比较大的空间,使得橱柜的空间减少了 。
开放式厨房油烟机怎么选 解决开放式厨房油烟问题 当今社会,现如今追求自由时尚的年轻人,开放式厨房很受他们欢迎 。虽然开放式厨房很漂亮、空间也可以得到全面使用,但开放式厨房有一个令人头痛的难题——油烟阻隔问题 。在烹饪过程中一定要注意油烟的处理,因为厨房产生的油烟将会对人体健康产生严重的危害 。那么, 开放式厨房抽油烟机该怎么选 呢?相信这是每个家庭主妇都非常头疼的问题 。别担心,下面我来为大家讲解 开放式厨房油烟机怎么选,让开放式厨房油烟不再是难题 。
开放式厨房尤其要注意除烟
采用开放式厨房一定要做好通风除烟,不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅,时间久了白墙壁会发黄,家具 会蒙上一层油垢,那是一件令人非常郁闷的事情,所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择 。
大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”,200瓦以上的为宜,因为开放式厨房容易存在空气对流,影响油烟的扩散,吸力越强,就能将影响降到最低在外形设计上,注重聚拢油烟,通过涡轮的强劲吸力排走油烟安装上,以抽油烟机面距燃气炉具面1米 左右 的高度为宜,既不影响做菜,又对上升的油烟产生较好的吸入效果 。
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生烟尘,能够有效保证室内的卫生 。
【开放厨房抽油烟机怎么选】 另外开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮 。
开放式厨房油烟机怎么选
1、选择深罩型中式油烟机 。市面上的一些浅罩型油烟机不仅外观看起来美观大方,但是油烟抽净率只有40%左右 。而深罩式的中式油烟机,油烟抽净率在50%-60%左右,要高出十多个百分点,因此如果你家是开放式厨房设计的话,最好选择深罩式的中式油烟机 。
2、看油烟机的电机功率 。油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间,相对而来电机功率越大,吸油效果就越好 。
3、下吸式吸烟效果相对较好 。油烟机也分为吸顶式、侧吸式和下吸式三种 。吸顶式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟效果吸除最好 。但是下吸式油烟机的费用较高,一般都在上万以上 。
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