黄山毛峰等级极为讲究,特级黄山毛峰是由一芽一叶两叶初展的鲜叶做成的,质量好,白毫显,分量重 。一至三级黄山毛峰鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展叶 。黄山毛峰的等级黄山毛峰等级的划分主要有几个因素,分别是采摘时间、芽头大小、茶叶品质等 。
特级黄山毛峰:一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后 。芽头肥壮均齐,锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡之后汤色黄绿、清澈,香气馥郁,滋味鲜爽醇甘 。一级黄山毛峰:一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后 。
干茶芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡之后香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘 。二级黄山毛峰:一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展,采摘于谷雨前后 。干茶芽叶微卷,白毫明显,色泽绿这,冲泡之后,香气清高,滋味鲜醇爽口 。三级黄山毛峰:一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展,采摘于谷雨前后 。
干茶芽叶肥大,色泽尚绿,冲泡之后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚 。
黄山毛峰茶叶价格是怎样的?
文章插图
1、特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不一2、极品黄山毛峰价格甚至于一斤达到5000元之上;3、而一级黄山毛峰价格通常一斤250元到450元不一;4、二级黄山毛峰茶叶价钱从一斤100元到250元左右;5、三级黄山毛峰茶叶价钱从一斤70元到120元不一 。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。
产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶 。
【黄山毛峰多少钱一斤?】由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。
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