洋酒能保存多少年,洋酒能存放多少年( 二 )


九.洋酒有没保质期哦??
【洋酒能保存多少年,洋酒能存放多少年】1.“洋酒没有保质期”的说法是错误的 。只有蒸馏类的酒 , 如人头马、XO、威士忌等没有保质期 , 而红酒都有保质期 。
2. 根据国家质检总局和国家标准委的规定 , 从今年10月1号开始 , 10度以上的饮用酒可以不用标注保质期 , 这涉及几乎所有的葡萄酒和啤酒 。
3.不标保质期 , 这对于我们消费者来说到底意味着什么呢?采访人员在北京一家大型商场的葡萄酒专柜前看到 , 目前市场上销售的葡萄酒大都是标注了保质期的 。
4.而且根据酒的产地和品种不同 , 保质期的长短也不一样 。比如国产葡萄酒中保质期最短的只有两年半 , 最长的是十年;进口葡萄酒的保质期在十到二十年之间 。
5. 这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的 , 是国际惯例 。理论上来讲 , 酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的 , 都是可以长期存放的 , 有一定的防腐功能 。
6.” 专家认为 , 目前世界其他葡萄酒生产国都取消了标注保质期的规定 , 我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明 , 18个月以上的没有强制规定 , 标注保质期只是企业行为 , 而取消标注并不是没有保质期 , 而是意味着企业对产品要终身保质 。
十.洋酒会不会过期
1.本团回答:洋酒没有保质期所谓洋酒 , 国内一般是指白兰地酒 。白兰地属于蒸馏酒 , 一般酒精度是35-42° , 属于烈酒 , 烈酒由于酒精度高可以长期存放 。
2.白兰地的级别很多时候就是以存放时间来定义 , 比如国内说XO一般是存放6年以上 。保存也需要有好的条件 , 避光、适当的温度都是很重要的 , 最关键是密封要好 , 如果开瓶以后 , 酒精会逐渐挥发 , 细菌也会进去 , 酒不能保存很长时间 。
3.没有保质期不代表能永远存放下去 , 总有衰退的一天 。就好像很多年以前的白酒 , 后来打开发现就剩下一半了 , 俗称“飞了” , 就是说逐年累月的 , 酒精还是会一点点挥发 。