龙井茶怎么泡( 三 ) _龙井茶冲泡方法

1、上投法先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶，等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用。
2、中投法首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。3、下投法该方法采用瓷盖杯来进行冲泡，首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶，加入少量的开水，待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，等到差不多汤色明绿后即可。龙井茶的禁忌人群1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶，咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧中的人士忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。4、肝脏病人忌饮龙井茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病症，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。5、尿结石患者忌饮龙井茶。由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，所以尿结石患者大量饮茶会加重病情。
6、经期女性、严重贫血者不宜喝茶，经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。7、胃不好的人最好也少喝茶，喝龙井茶容易造成胃肠胀气等症状。
龙井茶的泡法技巧

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龙井茶的泡法技巧龙井茶的泡法技巧，龙井茶是中国十大名茶之一，它主要出产在中国杭州的西湖沿岸上，香气淡雅，营养丰富保健功效出色，是品茶人的最爱，接下来我们一起看看龙井茶的泡法技巧吧。龙井茶的泡法技巧1泡制方法一1、平时冲泡龙井茶时，可以选择透明的玻璃杯，先用温水把玻璃杯温热一下，然后再加入九十度左右的开水，加到杯子的九成满，随后把准备好的龙井茶茶叶放进去。
2、等四五分钟以后，就能看到茶叶慢慢下沉这时水的颜色也会发生改变，等杯子中的汤色变到明绿色以后就说明龙井茶已经泡好的，可以开始慢慢品饮茶汤了。
泡制方法二1、平时泡制龙井茶时还可以先在透明的玻璃杯子中加入三分之一的开水，水的温度应该在九十度左右，加好水以后就可以放入龙井茶的茶叶。2、等茶叶在杯子中吸水以后慢慢展开，这时可以再次加入开水冲泡，等水温降到适宜以后可以直接开始品饮，饮用三分之一茶汤以后再次注水就可以。泡制方法三1、龙井茶还可以用陶瓷盖杯进行冲泡，在冲泡以前要用开水先把茶具温热，然后取三到五克，龙井茶叶放到茶杯中，再冲入九十五度的开水。2、把茶杯盖盖好焖泡三到五分钟，等茶汤变为淡绿色以后直接打开杯子盖，让它降温，取出茶汤可以直接饮用。
3、龙井茶泡好以后每次饮用的茶汤，不能超过茶杯容量的三分之二，就要及时续水，每次放入的龙井茶能反复冲泡三到五次。龙井茶的泡法技巧2西湖龙井茶是中国十大名茶之一，产于杭州西湖一带，已有一千二百多年的历史，被誉为绿茶中的皇后，备受人们的青睐。西湖龙井茶，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形似雀舌。
其独特的“淡而远，香而清”的绝世神采和非凡的品质，在众多茗茶中独具一格，冠列十大名茶之首。龙井茶品质优异，十分珍贵，又包含文化底蕴。因此在冲泡技艺上也更为讲究，只有掌握了正确的冲泡方法和技巧，才能领略到龙井茶的秀与美，清与醇。
接下来，将与茶友们分享下，龙井茶的冲泡方法和一些注意事项。一，备茶要泡出一杯色绿，香郁，味甘，形美的龙井茶。首先要选择符合标准的优质的龙井茶，即干茶色泽要绿中显黄，外形要扁平，挺直，光滑，匀整，无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。
二，备茶具茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。而且，在冲泡过程中不加盖:一是因为原料细嫩;二是可以让香气充分的发挥。1，玻璃杯用玻璃杯冲泡龙井茶，方法简单。冲泡龙井茶一般选用250-300毫升，单层透明优质的玻璃杯为主，且不可选用双层的玻璃杯（散热性差会导致熟汤味）。
玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以观赏茶叶，在水中沉浮舒展变化的姿态，以及茶汤色泽的变化。它使茶叶的冲泡变成了一个具有观赏性的动态过程。所谓的”赏心悦目，杯小乾坤大“就在于此。玻璃杯表面光滑，容易清洗，还方便携带，适合上班族，差旅一族等。