红小豆有什么作用?

红小豆有什么作用?

红小豆有什么作用?

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小豆营养价值丰富,研究分析测定,在每100克的红小豆中,含蛋白质21.7克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷38.6毫克、铁4.5毫克 。此外,还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等成分 。
中医认为,红小豆具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效,主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症,尤以妇科中配药方使用最多 。
现代医学研究证明,红小豆含有皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病,均有一定疗效 。
红小豆的作用与功效 红小豆有什么功效?
红小豆有什么作用?

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1、红小豆的功效与作用:可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦;用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症 。2、红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
【红小豆有什么作用?】另外,其膳食纤维有助排泄体内废物,且对瘦腿有明显效果 。
红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。3、红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ,容易在肠道发生产气现象,使人有胀气的感觉,在煮红小豆时加少许盐,可以有助于排出胀气 。红小豆“多服泄津液,令人枯燥”,瘦人应少吃红小豆 。红小豆利湿,所以体虚尿频者不宜多食 。
胃肠较弱的人不宜多食,以免食后胀气 。
红小豆的作用与功效有哪些
红小豆有什么作用?

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红小豆的功效与作用:1、降脂减肥红小豆中含有大量的天然皂角苷,人体吸入这种物质以后可以阻止身体内氧化脂质产生,而且能加快人体内过氧化脂质代谢,并抑制人体对脂肪的吸收,还能加快身体内多余脂肪的分解和代谢,经常食用能减少身体里脂肪数量,能起到降脂减肥的重要作用 。2、通乳生乳红小豆还是最适合产妇吃的一种健康食材,因为红小豆能补益气血,也能促进乳汁分泌,还能加快女性产后身体恢复,女性生小孩以后,出现了身体虚弱和产后奶水不足,都有明显调理作用,在需要的时候可以直接用红小豆煲汤喝 。
另外,女性在产后出现贫血或气血不足时,及时食用红小豆就能补益气血,能让身体出现的不良症状明显减轻 。
3、预防高血压和高血脂预防高血压和高血脂发生也是红小豆的重要作用,因为红小豆中含有的微量元素和维生素被人体吸收以后,能直接作用于人类的心血管,它既能增加毛细血管通透性,又能提高血管壁的韧性和弹性,能促进血液循环,稳定血压和血脂,并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率 。扩展资料:食用红小豆注意事项:赤豆久食则令人黑瘦结燥 。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食 。与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面 。
鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤 。南瓜,健美润肤 。鲤鱼,利水消肿 。
乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿 。花生、红枣,补益心脾,利水消肿 。与赤豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞 。
羊肚,性味功能相反 。羊肝,同食易发生食物中毒 。粳米,引发口疮 。