六大营养素有哪些 六大营养素是什么( 二 )


六大营养元素

六大营养素有哪些 六大营养素是什么

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【六大营养素有哪些 六大营养素是什么】人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素 。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质 。
六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类 。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物 。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素 。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素 。人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水 。
这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能 。
基本营养素包括哪六大类
六大营养素有哪些 六大营养素是什么

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基本营养素包括:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素,主要的作用是机体的构成,提供能量 。人体需要的六大营养素是:糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素 。
其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质 。
六大营养素主要来自九大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类 。