如用农作物秸杆、稻草，最好用锄刀切成6－9厘米长，再浇水，拌均匀，使其充分湿润，然后在地面堆制 。
堆料时，要求堆料松散，不要压实，以利高温细菌的繁殖，堆制时要充分洒水，所含水份在50－60％之间，堆积高1米左右 。饲料堆积好以后，上面可用塑料布覆盖，以达到保温保湿的目的 。蚯蚓是杂食性环节动物 。这些有机废物必须经过堆制发酵后，才能吞食利用，否则会使蚯蚓大量死亡 。
堆积的有机废物经过3－4天后，里面的温度可上升至50－60℃之间，半个月左右可翻堆1次，并添加水分，经过三、四次翻堆腐熟后，即可使用 。养殖蚯蚓有多种方法，平地堆肥养殖是最常用的一种，在室内或室外均可以进行 。取充分腐熟后的饲料投入到蚯蚓床上，此时腐熟好的饲料，黑褐色，无臭味，质地松软，不粘滞 。
腐熟堆肥的宽度为80－100厘米，长 2－3米 。浇水使饲料水分在60－70％之间 。为了慎重起见，在正式养殖之前，应做饲料的鉴定投试，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿进入料中，说明饲料腐熟不完全，需要继续发酵 。
经过生产实践证明，平地堆肥养殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓 。每个料床上可以接种蚯蚓1000－2000条，3个月左右，当蚯蚓大量繁殖后，及时进行分池养殖 。一般1个月加料1次，保证蚯蚓有足够的饲料，其才能迅速地繁殖生长 。
在蚯蚓的生长发育过程中，温度对其有较重要影响，温度低于5℃或高于30℃，均不利于蚯蚓繁殖生长，在温度下降至7℃时，就出现蚯蚓大量逃逸现象，如果在0℃以下就可能冻死 。蚯蚓的生长温度在5－30℃之间，最适合温度为20℃ 。蚯蚓是好气性运动，靠皮肤呼吸，因此要求养殖床的饲料氧气充足，必须通风换气，疏松饲料，保证有充足的氧气，蚯蚓才能生长良好，否则就会生长发育受阻，体色发暗不鲜，行动迟缓 。蚯蚓的生长繁殖与饲料的PH值有着密切的关系，一般适应范围在 PH6.0—8.0之间，最适宜为PH7.0，超过此范围，蚯蚓会出现脱水、变干、萎缩，体色变黑紫，感觉迟纯，往外逃逸等现象 。
有生产实践证明，在投饲料前，用水冲洗饲料，可以调节PH值 。用水冲洗饲料，虽然会损失一些水溶性养分，但能排除有害气体，洗涤盐分和有害物质，但发酵较好的饲料，不用调整PH值 。蚯蚓喜欢吃甜饲料、蛋白质、糖分丰富的饲料，尤其是喜欢腐烂的瓜果、菜叶，亦爱吃酸甜饲料 。蚯蚓的饲料必须经常浇水保持湿润，饲料太干或者太湿都会影响蚯蚓的生长发育 。
水分是蚯蚓生理活动的物质基础和调节体温的重要因素 。蚯蚓可以从饲料中获得水分和营养物质 。蚯蚓的体内含水量为85％左右，在生活中必须有一定量水分才能生长发育 。饲料被蚯蚓吞食1个月左右，要及时补充营养丰富的新饲料，补料一般在清粪后进行，蚯蚓由上而下取食，粪粒排泄在面上长期堆积，对蚯蚓生长繁殖不利，应及时消除 。
【家庭蚯蚓养殖技术视频 怎么养殖蚯蚓技术】刮取蚯蚓粪同时，在养殖床上补充新饲料 。