AOC/AOP：法定产区葡萄酒
属于法国葡萄酒产区分级中的最高级别 。该级别的葡萄酒必须产自指定地区，并必须遵守一系列质量要求，其中包括法定允许的葡萄品种、每公顷的单产量、酿造方法、酒精含量等方面 。虽说是级别最高的分类，但这并不表示所有AOC葡萄酒的品质是最高的 。即使是同一AOC法定产区内的酒庄，出产的葡萄酒品质也会差异很大 。一般来说，标注的产区越具体、范围越小，酒质就越好 。
VDQS：优良产区葡萄酒
VDP升级为AOC之前的过渡等级，在1950年代引入的一个等级 。这一级别的葡萄酒产量极少，仅占总产量不到1%，主要产自法国卢瓦尔河谷（Loire）和法国西南（Southwest）产区 。2012年开始，此级别被取消，原划分为这一级别的葡萄酒要么升级为AOP，要么降级为IGP 。
VDP/IGP：地区餐酒/产区标志保护葡萄酒
该等级于1973年至1979年间引入，是为了将某地区的葡萄酒按照大区级、省级或其他更具体的地区范围做等级划分，也是为了鼓励VDT日常餐酒提升品质朝VDP等级努力 。法国地区餐酒主要产自朗格多克-鲁西隆（Languedoc-Roussilon）和法国南部地中海沿岸 。
VDT/VDF：日常餐酒/法国葡萄酒
【波尔多葡萄酒AOC产区分级 波尔多红酒的aoc酒标】最开始的名称其实是“普通餐酒”（VinOrdinaire），表示简单易饮、价格便宜的葡萄酒，而且大部分都是红葡萄酒，较少是白葡萄酒 。2012年新法规允许VDF葡萄酒在酒标上标注年份和品种，这在新法以前是不允许的 。

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