马里布酒庄,布葛酒庄在哪 _酒庄

布葛酒庄是一个梦想的化身，通过激情，毅力和耐心推动现实。很久以前，人们开始寻找种植葡萄的理想地点。
【马里布酒庄,布葛酒庄在哪】

文章插图
布葛酒庄
虽然纳帕县和圣巴巴拉县进行了彻底的调查，但我们感兴趣的是这片我们现在称为家的美丽土地，位于索诺玛县玛雅卡马斯山脉的高处。我们立刻就爱上了这片崎岖不平、人迹罕至、森林茂密的土地的惊人之美。幸运的是，这片土地在山坡上发现了适合种植葡萄园的草地，那里的土壤是酿酒师梦寐以求的。
我们继续从陡峭的南面向地形雕刻我们的葡萄园。这片土地本身提供了艺术性，指引着葡萄园绕过原始的海湾树，穿过天然空地，边界是混合森林，以及令人难以想象的美丽景色。只要我们家族继续管理这片神奇的土地，这片200英亩的土地中超过80%仍将保持森林和野生状态。
这里的土壤成分富含岩石和火山的复杂性。地球上有一层很薄的风化土壤，上面覆盖着厚厚的腐烂和坚实的火山岩，在许多地区还有火山灰沉积物。通常，这些“红山”系列土壤是相当酸性的。然而，由于自然的一些变化，我们的土壤非常接近于拥有完美的ph值。我们通过采用特殊的耕作方法，包括保留精选的永久覆盖作物和使用有机肥料，来宠爱和保护这片宝贵的土壤。
这些倾斜、排水良好的山坡为我们的葡萄种植和葡萄酒结构提供了基本的关键。由于这些独特的环境，我们能够在有活力的根茎上种植葡萄。这使得藤蔓的根能够深入到这些复杂的、富含矿物质的土壤中，吸收大自然所提供的东西。
根据不同的葡萄品种，葡萄种植在垂直枝定位或垂直线棚架系统。葡萄藤一旦生长，就很少滴水灌溉。许多通道是通过葡萄园精心维护葡萄树和果实。由于陡峭的坡度，几乎所有的工作都是手工完成的。我们使用的化学品非常少，我们所采用的生物动力学方法为我们提供了良好的服务。我们的葡萄树不断地生产出小串味道浓郁的果实。
我们的葡萄园受益于“风土”的另一个关键因素。它们的海拔约1200英尺，高于山谷雾和破坏性的春霜。南北葡萄园排排列，让每一边的藤享受平等的阳光。一般来说，花蕾断裂的时间较早，果实的生长期也较长， “悬浮时间”也较长。在炎热的夏季，葡萄藤可以享受到自然空调的好处，因为凉爽的海洋空气随着来自海洋的压力梯度，流经我们位于玛雅卡马斯山脉南部(海洋)一侧的葡萄园，并向下进入纳帕县内部更热的山谷和更远的地方。这种温和的气候使果实成熟缓慢，均匀和的生理成熟比大多数酿酒葡萄生长的地方低。
在布葛酒庄的葡萄园，葡萄的采收是基于成熟度，而不是某个时间表。在采收果实时，通常会经过两个或更多葡萄园。我们相信，酿造好葡萄酒的潜力必须来自葡萄酒的基本成分;葡萄园的果子。