纯享酸奶哪里能买到 纯享酸奶多长钱一瓶( 二 )


中国新闻周刊在走访市场时注重到,高端酸奶往往促销力度很大,买二赠一或者第二件半价是最起码的,不少产品甚至打出第二件1块钱,而原价近10元钱一盒的某品牌酸奶第二件甚至只要1毛钱 。
在宋亮看来,高端酸奶高速发展的红利期已经结束 。“目前海内高端酸奶市场同质化问题较为严峻,而且各类酸奶产品在全国市场已基本普及,从而导致销售趋于饱和,再加上受疫情影响,整个高端酸奶动销情况已不如前几年,投入不断增加,已有约六成品牌退出市场 。”
朱丹蓬也表达了同样的观点 。他认为,目前酸奶产品类型已陷入同质化、价格竞争白热化的阶段,随着市场不断成熟,消费者只会越来越理性 。对于乳品企业来说,面对增长放缓,寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行 。
得益于我国14亿人口对乳制品的庞大需求,以及消费升级下新品牌、新品类、新口味的大量涌现,中国的酸奶市场近年来体量和增速冠领全球 。
企查查数据显示,截至目前,我国现存“酸奶”相关企业1.79万家,其中2019年新增3873家,2020年新增3447家,2021年1—5月新增1959家,基本每年注册量保持在3000家以上 。
根据Euromonitor的数据,2017年中国酸奶销售额达到1220亿元,同比增长18%,第一次超过纯牛奶,2022年预计将增长至2200亿元,年复合增长率为9.2% 。
宋亮指出,目前高端酸奶市场在一线城市已经趋于饱和,但随着生活水平提高以及冷链物流系统的完善,三四线城市的低线市场还有很大的增长空间 。“下一步,假如高端低温酸奶品牌不下沉至三四线城市,仅局限在一二线城市的话,其发展也将走到瓶颈 。”