摩卡咖啡的功效与作用-摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别( 二 )


第二种做法
1、淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 。
2、咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 。
3、咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 。
4、用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 。
5、淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 。
6、裱花带装上菊花花嘴 , 装入打发的淡奶油 。按照螺旋的方向挤花在咖啡上 , 筛上可可粉即可 。
【摩卡咖啡的功效与作用-摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别】摩卡咖啡上面的打发鲜奶油 , 可以直接用超市买来的喷射鲜奶油 。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂 。